“你们聊正事，我去催催菜，这火锅啊，得红油滚起来才香。”
苏弘道身子微微前倾，手指轻轻摩挲着茶杯边缘，眼神里多了几分郑重：
“小顾，那你给叔叔透个底。这烂摊子，接下来该怎么收拾？重新找个外包团队？”
“千万别。”
顾屿擦了擦手，神色平静，
“苏叔叔，如果您还把这系统当成装修房子，找个包工头来干一票就走，那不管花多少个三百万，最后得到的永远是一堆电子垃圾。”
“那你的意思是？”
“独立。”
顾屿伸出一根手指，轻轻敲击着桌面，
“把技术部从鼎食人家剥离出去，单独成立一家科技公司。”
苏弘道眉头微皱，沉吟片刻：
“左手倒右手？除了增加管理成本，有什么区别？”
“格局打开，区别大了。”
顾屿眼中闪烁着自信的光芒，
“在餐饮公司里，技术部是成本中心，是只会花钱的‘修电脑的’。但在科技公司里，他们是利润中心。您得找个真正懂行的CEO，给期权，给股份，让他们自负盈亏。”
顾屿字字珠玑，直击痛点：
“不要给死工资。要告诉他们，这套系统做好了，不仅鼎食人家用，以后还能卖给全锦城、全中国的火锅店。这叫SaaS服务，卖的是铲子，赚的是行业的钱。”
苏弘道的动作顿住了。
他是生意人，一点就透。
以前他只想着怎么服务好自己的店，顾屿这一招，直接把赛道从“卖火锅”升级到了“卖标准”。
“把技术当产品卖……”
苏弘道缓缓点头，眼中闪过一丝精光，
“这帮人为了自己的股份，哪怕我不盯着，他们也会拼了命地堵漏洞、加功能。这才是真正的狼性文化。”
他看向顾屿的目光中，赞赏之意愈发浓厚：
“这招‘借鸡生蛋’，有点意思。”
“还有支付。”
顾屿趁热打铁，抛出了第二个关键点，
“刚才刘经理做的那个系统，最大的败笔就是想自己搞一套封闭的支付流程。叔叔，咱们是做火锅的，不是开银行的。”
“那怎么弄？现在的网银支付体验太差了，还要插U盾，麻烦得要死。”
“接支付宝。”
顾屿斩钉截铁地说道，
…。。