钱就行。
“你不在店里，万一厨房有事？”汪总皱着眉头，他总觉得再谈下去自己可能要签承包合同了。
“有事我的副手会call我。”陈芝虎淡淡说道，“汪总，酒楼想要做的长久，菜肴更新速度必须跟上，老顾客也是会换口味的。”
行政总厨和厨师长不一样，厨师长只要负责厨房菜肴出品就行，但行政总厨需要了解最新上市的食材，去其他酒楼和同行交流，跟上餐饮风潮。
甚至还要去供应商那边看最新的餐盘和厨具，整体提升酒楼的菜肴呈现效果才是行政总厨该做的。
.......
因为试菜很牛逼，谈判还算顺利，他的这些要求基本都满足了。
从包厢出来后，在温澜的带领下又巡视了一遍酒楼。
前厅五十个服务员，清一色20岁左右的小姑娘，条子还都板正的很。
陈芝虎看到微微感叹，现在的厨师真幸福。
再过20年还是这批服务员在传菜，一个个都成老黄花菜了。
没办法的事。
以后新时代女性“出路”多，她们不愿意再吃这个苦了，只能老的顶上。
随后两人来到办公室。
行政总厨负责的是管理，肯定有自己的办公室。
就在干货仓库边上，地方不大，15个平方大小，里面除了柜子、办公桌和一个长条沙发外就没其他东西了，空空荡荡的。
陈芝虎看了一眼，决定回头去买一颗发财树养着，自己现在就缺钱。
还了四川妹的债后他还想买房，现在鹏城房价低，趁着工资高多贷款买两套。
而且作为行政总厨他还得花钱维持体面，穿着牛仔裤上下班很掉档次的。
怎么也得买两身正装，然后买个二手车出行。
温澜没有急着走，先是简单介绍了一下厨房的情况，勉强算是交接。
“本帮菜负责人是蔡师傅，今天那个白白胖胖的就是，他从浙江来的，厨房有三组人员，一组三人（打荷、切配、烧菜），还有一个蒸锅。”
“淮扬菜师傅姓宋......”
“湘菜这边吴师傅是老板去湖南请回来的，他承包了两组人员和蒸锅以及冷菜，另外还有两组单聘的，都是他在管。”
承包就是完全的负责和管理，这八个人的工资会统一给吴师傅，他想怎么发就怎么发，自己留一半都可以。
然后八个人的工作也
…。。