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第30章 收徒考察

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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老板给总厨配了一辆皇冠的消息很快在酒楼传开了。

这个年代的皇冠就是豪车,如果认真算的话,相当于30年后老板给你配了一辆老虎头奔。

从前厅到后厨,得到消息后一个个羡慕的眼睛都红了。

甚至几个大师傅调侃,国内有一个算一个,陈厨的待遇绝对是天花板了。

也就港澳的师傅能比一下。

他们不知道总厨工资多少,但按照老板的看重肯定比上一个总厨多,也就是年薪在25万以上。

光是这个年薪都是天文数字。

他们一个个羡慕的同时更想和陈厨学本事。

陈芝虎除了一些秘方以外,其他东西该教就教,很少藏私的。

......

稀罕了一圈,陈芝虎继续回厨房做盘饰。

包括李鹏飞在内几个学徒都在认真看他操作。

这算是厨房日常项目,总厨闲着没事就会带学徒折腾一些新玩意。

“啤酒瓶放在调料缸中间的空档刚刚好,你们看我怎么弄的。”他拿出龙口粉丝填充在啤酒瓶和调料缸的缝隙里,热油倒下去,粉丝立刻蓬松涨发起来。

等倒出来之后,一个圆筒状的“鸟巢”诞生了。

等上菜的时候把鸟巢横放,掌中宝或者金丝虾球之类的菜零零散散的摊落在四周,再加上花花草草肯定很好看。

“以后闲着没事你们多研究一下这种鸟巢造型,我们要做高端,盘饰是重中之重。”随手接过李鹏飞递来的温水喝了一口,他又在教大家做其他鸟巢。

马兜、手勺、罐头各种道具都能充当模具,什么形状都可以,龙口粉丝炸出来的鸟巢一般都蛮好看的。

“师叔,晚上开车带我们去兜风啊。”阿生话刚落音就挨了一棍子。

“我特么教盘饰你说兜风。”陈芝虎瞪了他一眼,欠打。

嘶!好疼,阿生赶紧揉了揉胳膊。

“知道了师叔,我以后肯定多研究。”

“待遇是要自己凭本事拿的。”他正色的看着几个学徒,“你们想要出挑,就要付出更多的努力。”

“小白看到没,他的工资标准按照大师傅发的,你们觉得他有资格吗?”

众人同时点头,就连路过的刘厨停了下来,“白师傅这一手炒功火候确实了得,你们该多学一学。”

“我和小白岁数一样大,差不多同时进入禅城宾馆的。。”

“学

…。。
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