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第86章 菜名太土了

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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被数落多少次,狗男人也太不要脸了,上赶着非要上门一次。

「这不是看你漂亮,先和丈母娘搞好关系嘛。」

「後天行了吧,後天不是关店嘛。」後天酒楼关了,因为厨房彻底无法运转。

「行,你们买好菜,我去了再烧。」得到答案他就没逗留了,径直去了厨房,剩下温澜在那面色一阵变换。

她是真想不明白陈芝虎为什麽对她这麽上心。

两人认识的时间也不久,就是滚床单次数比较多而已,怎麽就突然露出一副要谈婚论嫁的戏码。

虽然她心里肯定是愿意的,但结婚和上床不一样,老娘那边都跟着在操心呢。

「算了,你敢娶我就敢嫁。」温澜低声嘟囔了几句。

不就外面两个女人麽,她也不在乎了。

另一边,陈芝虎来到厨房之後人已经很少了。

主要是厨房就这麽大,人多了挤不下,所有人都轮流休息,前厅也一样。

别说汪总了,厨房的师傅们也急。

他们的奖金和营业额挂钩,眼睁睁的看着每天爆满却做不出来菜,一个个憋屈的很。

他把四个厨房负责人都叫到後面开小会。

「陈厨,还要多久能装修好啊。」得知後天全体员工放假,湘菜的吴师傅还有点不乐意。

「放三天假就差不多了,你们先别急。」

「明厨明档马上开启,今天喊你们开会也是这个原因,各自菜区的展菜单子出来没?」

展台的规划已经出来了。

其他都很正常,但最显眼的地方算是店里的核心销售区域,专门用来放主菜的,所有的菜都要精挑细选。

四个菜系都有自己的一个展台,上面会写着主厨推荐。

四大菜系之外还有个单独的总厨推荐,陈芝虎自己做的功夫菜、融合菜都会在上面。

这五个区域加上海鲜区会承担酒楼60%的菜金销售。

「陈厨,你看我这行不行,湘菜就这麽多。」吴师傅递上一张皱巴巴的纸。

他是没办法了,湘菜这边卖点是传统做法,不拘泥於食材。

主要是鹏城这边湖南人多,人家出门在外想吃正宗的家乡菜,正好南海国宾能满足。

陈芝虎拿过来看了一眼,「特色红烧鸡」「湘江鱼头」「霸王别姬」「腊味合蒸」「组庵豆腐」.....

他皱了皱眉,「菜可以,但有些名字太土了。」

…。。
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