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第200章 省事儿了

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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对方斩钉截铁说不卖还是有点让人意外,陈芝虎也不想空手而归,只能耐着性子询问。

毕竟这玩意是真找不到。

「我们的鳄鱼皮都是要做出口赚外汇的。」对方颇为骄傲的说道。

「杜老板,出口外汇打到你们公司帐户?」陈芝虎饶有兴趣的问道。

「没有,折算成人民币再发下来,是省里的一家外贸公司在做。」

陈芝虎指着地上被砸死的鳄鱼,「就拿这条鳄鱼来算,你们能卖多少钱?」

「这条鳄鱼太小了。」对方皱着眉头,「生长周期也不够,皮不够紮实,省里大概800块钱收。」

「我一千块一条收。」他脱口而出,这也太特麽便宜了吧?「算了,给你一千二。」

说着直接拿出自己的名片,「我是鹏城大酒楼的总厨,以後你们送到县城,我派人来拿货。」

他都有点无语,这省里的公司吃相太难看了吧,他来之前特地打听过,小鳄鱼剥下的皮比大鳄鱼还贵,最少500块一斤。

这种百斤左右的小鳄鱼能出两三斤皮,其中肚子上的皮更是属於最高档的一种皮料了。

陈芝虎脚上的皮鞋是谢师兄送的,光是工时费都花了六百块,国贸的鳄鱼皮鞋都卖六七千呢,这还是背皮,肚子皮做小包包更贵。

听到一千块一条杜老板脸上一喜,转瞬又加了200顿时不淡定了,至於外汇,先赚钱要紧。

拿过名片仔细翻了翻,抬起头狐疑的看向他:「鳄鱼肉很难吃的,我试过,你们大饭店怎麽卖?」

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陈芝虎闻言松了口气,能卖就好,就怕死守着创造外汇不卖的。

「你们养的是暹罗鳄,肉有独特的腥味,但鱼肉中呈味胺基酸所占比例高,只要能除去腥味肉味道会非常鲜美,小鳄鱼口感还比较细腻。」他稍稍解释了一下。

鳄鱼虽然不是主流食材,但作为猎奇的老广厨师他太了解这了。

这种百斤左右的鳄鱼最嫩,只要去了腥味和田鸡有的一比,而且肉多,吃起来比田鸡要爽。

皮也能卖,别说卖了,他自己花1200把皮收了都没问题,店里食材成本只要转运费。

对方连忙点头,多四百块一条的价格还卖个屁的外汇啊。

「具体的我就不讲了,就按今天这个规格我给1200的价格,你们这边能不能顶住省里的外贸公司压力?」

…。。
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