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第257章 老汪的建议

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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道,「咱们店里东西都新鲜的很,你在菜市场都买不到呢。」

哪怕最简单的冬季青菜都是用最嫩的菜心,外面的大梗全扔掉了,更别说那些小阉鸡、仔排和牛肉了。

「就怕他吃太胖了,七岁的小孩儿八十斤重,抱都抱不动了。」

「马上抽条长个子了,不多吃点怎麽行。」看着孙子吃的高兴,老汪心里别提多欢喜了。

等孙子吃差不多他才让保安带着人去後面院子看鱼。

吊水池里面的大鱼也是小家伙最喜欢看的,还喜欢用手去捞。

伺候完孙子,他脸色一正,开始讲生意上的事儿。「阿华,二店那边你得多盯着点,吴师傅是能放心的,但那个黄浮生不能担事儿。」

「不能担事?」汪总眉头一皱。

「对,他在体制内待了这麽些年,坐的都是冷板凳,已经习惯了少做少错。」他这几天在二店待了挺长时间,自认为已经把人看了个七七八八。

「还记得第一天菜口偏淡的事儿吗?那就是他和几个师傅建议的。」当天吴师傅他们没说出来是不想甩锅,而且他们也有错。

但老汪是知道内情的,而且不止於此,还有一些小事都透露着不求有功,但求无过的态度。

「他不合适当大堂经理我就重新喊人吧。」

「不,他这个人管理能力还是有的,初来乍到几天功夫就把前厅搭建好了。」再拉胯的局长他也是从体制内干了那麽些年,黄浮生管理手段比陈芝虎都老练。

「你要多去看看,跟他多相处一下,他做的一些小事多夸两句,让他认为你对他很信任,这样一些事他才敢主动去做。」

管理层的胆量是老板赋予的,管理层发挥主管动能的前提永远是老板的支持。

「不过他和阿虎不一样,你心里得有个度。」

「嗯嗯,我知道了。」他点了点,老豆几次看人都很准,他也相信老豆的建议。

这会儿陈芝虎刚换好衣服出来,看到一家子还没吃完就打了声招呼。

「阿伯,鱿鱼我带20斤到二店那边去啊。」

「大虾不带吗?」

「那边还有30斤样子,今天肯定够。」他摆了摆手就出去了。

现在还没有哪个师傅吃透他的出品思路,两家店都得盯着点。

……

下午两点,陈芝虎带着小刘、李鹏飞和阿生一起到口岸这边了。

「师娘!」*3

…。。
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