强的食材处理能力来发挥两种食材的本味。
陈芝虎关注了後稍微有些惊讶,鸭脚做的居然是点心,而且不是传统的粤菜鸭脚扎,而是糯米鸡的技法。
鸭脚先卤,然後破皮脱骨,火腿丁、笋乾、糯米饭混合後填入鸭脚,再进行扣蒸。
陈芝虎觉得这道菜肯定可以,上菜如果浇鲍汁的话,类似於鲍汁鹅掌盖浇饭,还带着腊味儿。
这道菜记下,回去把鸭脚改成鹅掌直接当主食卖,一例58。
操作分他直接给了个十分。
一路转过去,手上的打分表格渐渐写完了,他拿来记事的电话簿也记了不少的菜。
出来参加比赛可是「偷菜」的好机会,哪怕评委都能学到一些真东西。
……
随着时间来到三点半,电视台的记者也坐船过来了。
这次的主持人又换了个漂亮妞,身材曼妙,脸上带着一些婴儿肥,和谭雯有点像。
「老刘,这是哪个啊?」
「黎小姐,去年的香港小姐第三名喔。」刘师傅促狭的打趣了一句,「你想认识啊?人家可是玉女来着。」
「嘿嘿,认识一下又不吃亏,我可是很靓仔的。」陈芝虎的脸皮早就厚的和城墙一样,开玩笑完全不在话下。
「哈哈,陈厨确实很靓仔。」路过的郭师傅也在猛瞧那个黎小姐。
这种清纯玉女大家都喜欢,唔,厨子的骚不分地方,不分年龄的。
可能是注意到这边三道色批眼神,黎小姐和工作人员简单询问之後露出惊讶的眼神,径直朝着他们来了。
刘师傅接了个闹铃就出去了,郭师傅装作有人喊他同样消失。
两人都四十来岁了,当面偷看小姑娘有点尴尬。
陈芝虎倒是无所谓,兴致勃勃的打量了一下。
黄色连衣裙,眼睛笑眯眯的带着懵懂,完全是谭雯的翻版啊。
「陈先生,你好!」对方直接伸出右手。
「你好!」他露出迷人的微笑,「黎小姐很靓喔,刚刚我看呆了。」
「嗬嗬,陈先生真会开玩笑。」美人捂嘴轻笑。
她也在打量陈芝虎,越看越觉得这个厨子靓仔,还年少有为呢。
「陈先生,新闻上说你年薪200万,请问这是真的吗?」
「应该是吧,可能还会超一点。」
……
五分钟後,两人结束了这个短暂的采访,他也成功
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