「交给我徒弟在管，老板那边也没什麽问题。」成名已久的湘菜大厨手上的徒子徒孙不知道有多少呢。
「我记得你南海国宾也是这样吧？」他打趣了一句。
陈芝虎苦笑，「让我师侄在管，我徒弟都太小了。」
哪怕阿生想要接手南海国宾都不可能，目前只能让小白兼管了。
「哈哈，陈师傅成名太快，还好有禅城宾馆在背後撑着。」
被打趣两句，陈芝虎并未在意。
扯了一会儿他拿出一叠表格出来给大家分发了一下。
「这个大家先看看。」今晚的重头戏，生鲜供应。
上面有新鲜牛羊肉、新鲜猪肉、野生菌菇、白条小阉鸡（杀好的）、腊货、狮头鹅、新鲜白条番鸭、江团、化鱼肚、鮰鱼翅、鳜鱼花等各类精品食材。
每个品类後面都标注了规格和部位，价格比香港都贵。
就拿吊龙来说，现在香港菜市场大概要40港币一斤，但生鲜公司卖60。
白条番鸭同样的规格，生鲜公司卖60一只，香港这边才35。
但这个价格说起来又不贵，因为牛羊鸡鸭都是当天宰杀，比冻货好多太多了。
镛记去清远订鹅的成本可是比这个都高呢。
陈芝虎也不是非要卖这麽贵，因为他这边也要交一笔钱。
生鲜虽然没关税，但要缴纳牌照费及符合卫生标准的检验检疫费。
虽然海关检验上面不会卡，但该缴的费用不会少。
那些国营大集团供港做到成本低是因为人家自己就能检疫，牌照费也会被巨量供应给覆盖了。
而且他的食材对得住这个价格。
「我个人在这里做出保证，所有食材都是最新鲜的，你们晚上下单，然後早上宰杀，上午送到。」
「菌菇是贵州的货，氮气打包空运，能供货到十月底，不过贵州长期不下雨就会断货。」
「另外天鹅宾馆的葵花鸡已经在广西建立了养殖基地，预计八月份就会大批量上货。」
说着他又把葵花鸡给吹了一下。
到时候星空餐厅也会上这道菜的。
「南海国宾什麽样我们就什麽样？」杨守一来了精神。
他对陈芝虎的报答就是新的湘菜馆采用生鲜公司供货，这样一算甚至陈芝虎还欠他人情。
不过两人都在香港发展，人情往来一下很有必要的。
「对，生
…。。