每天晚上的独处时间她不想被任何人打扰。
很快伍小姐这边就上菜了。
一份糖心富贵虾，一份烧鸽吞花胶，一份白米饭，今晚这麽大的雨，她过来肯定要顺便用餐。
陈芝虎自己就没吃了，他要去制作鹅肝。
今晚的香港本身温度就在30度左右，再拿乾冰一喷寒雾缭绕，甚至有点冷。
这次他制作了三份鹅肝，刚刚来吃饭的情侣点了一份，剩下两份都是伍小姐这一桌的。
他把先推一份过去。「这是正常的冰激凌鹅肝，制作简单，保存运输也很方便，伍小姐尝尝。」
对方点了点头，当即开始品尝。
不过可能是她身体不允许，鹅肝尝了一小口就放下了。
「口感很不错，怪不得一哥说你是新粤菜翘楚。」她面露赞许。
她吃过许多粤菜，糖心富贵虾和烧鸽吞花胶还是能品出其中细节的。
富贵虾的虾糕还未凝结，半流心状态，虾肉还有点弹。
烧鸽吞花胶就更不用讲了，一帮厨师佬吃了都说好。
而这个冰激凌不管是创意还是口感都是一流。
不过迟疑片刻，她还是再次说道。「陈师傅，你可能不知道，我们做飞机餐的点心和普通饮食不一样。」
「我知道。」他无比淡定，又把另一盘冰激凌鹅肝推了过去，「可以尝尝这份海盐冰激凌鹅肝。」
他怎麽可能不知道飞机餐和普通餐饮的区别。
伍小姐闻言便再次品尝。
这次入口之後就谨慎许多，稍稍咀嚼感受鹅肝的味道。
细腻冰沙口感自然不用讲，但那种过高的咸度和酸甜的草莓冰激凌让她眼前一亮。
「陈师傅居然懂的制作飞机餐？」这次她真的意外了。
还以为就算收了配方，还要回公司喊人调整呢。
「伍小姐，一哥既然介绍我给您认识，我肯定是专业的。」
他笑嗬嗬的说道，「高空飞行时，低压乾燥环境会导致人味觉钝化（咸甜感知下降约 30%），任何点心饭菜都要刻意加重调味；且必须满足航空安全预制、冷链速冷、无骨无刺及二次加热复热工艺方便一些要求，您说我讲的的对不对？」
做飞机餐其实很讲究的，而美心集团刚开始接受的就是国际航班，特意去国外学习过，自然也是知道这个道理。
伍小姐微微点头，又去品尝了一块鹅肝。
这
…。。