耳朵上果然挂着一个编号,还有鹿场的名字。
「我说能吃肯定行。」「那好,鹿给我,晚上我来做一桌鹿宴。」陈芝虎顿时手痒了。
梅花鹿可太得他心意了。
因为高蛋白低脂肪,梅花鹿膻味很轻,而且比牛肉更细腻,带有独特的嚼劲和弹性。
不管肉质还是味道都是顶尖,肯定是好吃的。
但有一点,市场上的鹿肉都是老鹿,没有任何意外。
不管公鹿还是母鹿,只要是卖出去的,肯定是过了壮年期,利用完经济价值的那种。
毕竟鹿肉卖五十甚至八十块一斤,都比不上卖鹿茸或者鹿胎、鹿血、鹿枪来的赚钱。
老鹿卖出来,一身精华都被榨乾,只剩下柴肉。
这种极品小鹿还真是想买都没地方买。
「那今天咱俩一起动手,嘿,你们可有口福了,人家厨王亲自来给你们服务。」江军觉得陈芝虎又要帮忙做菜还挺不好意思的,就准备让几人承一下情。
大家也都纷纷称是,表示吃到大厨的菜很荣幸,反正漂亮话又不值钱。
聊了几句他们就回去休息了。上午去山上到现在,五个小时奔波可是很考验体力的。
秦小莲还给小卖部打了个电话,让老板帮忙接人,她侄子天黑之前肯定会到。
陈芝虎则是和江军一起备餐。
晚上吃饭定在了六点,时间还有点紧,光是杀鹿分割就得一会儿。
「兄弟你先忙着,缺啥就跟我六叔讲一下,我出去有点事儿。」把晚上的菜安排好,确定要去九山饭店借点食材,大将军又要出门。
他要去理发店打理一下形象。
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