钱银一包，肉干八百包，一两银一包，咸蛋黄酱三千坛，两百文一坛。
给工人们发工钱，都要铜板，直接发一角碎银子，工人们都觉得没啥感觉，可比不了一串串的铜板，一下子到手九大串，那沉甸甸的，搂着都觉得踏实呢。
银票虽然轻便，但银锭子拿去钱庄兑换铜板，一两可以换一千二百个，银票算下来却是没有这么多的。
也是有这一千两银子在先，她手里头才能周转呢，毕竟，光是建这新作坊，就花了一百多两，还有食材这些，只生猪都是买了百十头杀了的。
一千两银子早就花完了。
这两千多两到手，有进就有出，又得接着买买买，周遭村落能买的猪都买了，还得往更远些的地方去才成，好在刘东家帮忙，愿意将他名下的庄子上养着的猪都卖给她，就是这离得远，运来的花用要多些，算下来两吊银子的生猪就差不多要两吊半了。
不过也是没办法，肉要紧，没肉，啥也不是。
等天气凉爽些就好了，到时候府城的铺子开上，可以在府城订了猪瘦肉运回来，周遭镇落和县城也可以，到时候就多了。
这天气热，暂时还得多花些功夫。
这不，石榴干脆买上鸡了，托刘东家帮忙将庄子上能卖的鸡都卖给她，还给帮着联系了其他庄子上的鸡。
再让李继忠他们几个赶着车十里八村的去，谁家公鸡能卖的，都给收上来，还有黄口镇和大风集那边挨着的几个镇子，包括洛水城里。
当然，也少不得找上了两个养鸡大户。
虽说一只鸡平均下来都要四十五文左右，却只能取一斤的鸡胸肉，这般一算本钱可就多了，但鸡肉松跟猪肉松的定价自然也是不同的，亏不着什么。
陆陆续续买回来的鸡，鸡胸肉全部剔出来做肉松，其余的鸡肉也不浪费，炖了给作坊工人吃，一连好些天的都是鸡肉汤，红烧肉的，作坊工人们眼看着的都圆润了，每天干活出再多的汗，都觉得一点不累，干劲十足。
上谁家干活吃这么好的，顿顿都是肉，真是神仙过的日子咯！
工人干劲十足，作坊的有条不紊用不上石榴多操心，她眼下着紧的就是两处新铺子的开张事。
洛水城的这个，作为李香梨的陪嫁铺子，李香梨少不得要虚心跟妹妹问意见，开饭馆，怎么开，她没有这方面的经验。
洛水城里饭馆不少，味道好的有，价格实惠的也有，不差生意，要想在这么多饭馆里抢到一席之地，那就只
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