“谭姐，你对四九城烤鸭有研究吗？”
等菜的间隙，陶乐当然不会忘了自己的任务。
“四九城烤鸭？你怎么突然问这个？”
陶乐笑了笑。
“我们老板想吃四九城烤鸭了，吩咐后厨后才发现，后厨那边没人会做……”
君莫笑的老板……
这个人，谭雅丽倒是听人说过。
他是几年前过来的一个外来户，短短几年时间，在港岛经营起了一份巨大的家业，涉及到餐饮、地产、船运、报业和实业工厂等多个领域。
已经是港岛名副其实的大亨级人物了。
跟这样的人物搞好关系，肯定是有百利而无一害的。
“是李老板吗？李老板他为什么想吃四九城烤鸭了？”
“哦，据小道消息说，我们老板曾经去过四九城，还在那里待过两个月！不过，具体情况我也不清楚，也不知道是真是假。”
谭雅丽点点头，那就说得通了。
“烤鸭我倒是会一点，但做得肯定没那么正宗。”
“那没关系，只要知道个大概方法就行，其他的我们的厨师会自己精研一番。”
有这么一个大酒楼在手，徐平安想吃的东西，基本上都能第一时间吃到嘴里。
只不过这第一批烤鸭做的有些差强人意。
徐平安只顾着提意见：哪里不对、哪里需要整改，剩下的你们自己想办法。
一直改进到第 8 炉，徐平安才稍稍有点满意。
严格意义上来说，味道还是差了一些的。
不过用来糊弄两个妹妹，那是足够了。
那饼子一卷，甜面酱一裹，她们哪能吃得出来到底是啥味道？
“哥，你这烤鸭不会是在全聚德买的吧？现在这时候去那边买烤鸭，是不是太高调了？”
知道这两个妹妹都是好心，徐平安也不恼。
“放心地吃，大胆地吃，这都是你们大哥我亲手做的！”
徐平安手底下的大厨亲手做的，就等于徐平安亲手做的，没毛病……
“真的假的？大哥，你还有这手艺呢？”
徐平安：……
“不是吧？每年年夜饭你们吃得恨不得连盘子都舔干净，现在怀疑我厨艺了？”
“没有怀疑你厨艺，这不是烤鸭太特殊了吗？”
这话说得倒是没错。现在说起烤鸭，大家第一想到的永远都是
…。。