“连壳大概有六七十斤，全是近日刚从深山竹林掘出，无老笋烂笋。”
“掌柜的你要是都要了，这冬日里剥壳了焯水，放在凉井水里漂着，放个几天也没问题，而且目前咱们这边还没有出现这样的菜肴，不愁卖的。”
掌柜的同大厨对视一眼，略一合计。
“这倒是可以给店里多加两道不一样的新菜，我也不压价，三文一斤，全数收下。只是说好，往后山里再出冬笋、山菌，木耳这类好山货，要优先送过来我们酒楼。”
宁昭昕笑点头。
“我看掌柜的你也是一个实在人，我们做点小生意就喜欢跟实在人打交道，我时常进山的，以后肯定有好东西就先给你送过，还请借酒楼大秤过一过斤两。”
这个时候正是用中午饭的时候，店里的顾客并不少，甚至隐隐看着座位都要坐满了，掌柜的看了看几人。
“不如到后院过秤。”
萧景安听了端起背篓跟着去后院。
到了后院，掌柜的取来大木秤，与萧景安一起将背篓绑在秤上，高高悬起，秤砣一点点挪动。
将竹笋放下来以后，又细细的瞧了瞧秤。
“连带你们的背篓是七十三斤，咱们除掉背篓重量，算七十斤如何？”
宁昭昕与萧景安对视一眼，然后开口。
“可以。”
掌柜的带着他们来到柜台，拿了两百二十文递给宁昭昕。
“姑娘，总共该两百一十文，我多给你十文钱，这凉拌竹笋和竹笋炒肉的做法你跟我们大厨说几句。”