第三十二章：首秀·罐头出山
靠山屯的初冬，寒风凛冽，但新建成的罐头厂车间内却热气腾腾，仿佛另一个世界。
空气中弥漫着一股浓郁得化不开的甜香，那是黄桃经过高温杀菌后特有的焦糖与果香混合的味道。
“停火！保压！开始反压冷却！”
苏建国穿着一身洁白的工装，戴着口罩，手里拿着秒表，站在巨大的不锈钢杀菌釜旁，眼神锐利如鹰。他的声音不大，却透着一股不容置疑的威严。
工人们屏住呼吸，盯着压力表上的指针缓缓回落。
随着“嗤”的一声泄压长鸣，厚重的釜门被缓缓打开。一股白色的蒸汽涌出，待雾气散去，一筐筐金黄色的罐头被吊篮送了出来。
林峰站在操作台前，双手不自觉地攥紧了衣角。这是赌上身家性命的“第一锅”，如果不成，那几百万的设备投资就真打了水漂。
“林峰，拿刀来。”苏建国摘下口罩，额头上满是汗珠，但眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
林峰递过一把不锈钢开罐刀。苏建国随机挑了一罐，动作利落地撬开盖子。
“啵。”
清脆的吸气声，那是真空密封良好的证明。
苏建国将罐头倒在洁白的瓷盘里。
刹那间，整个围观的人群都发出了一阵低低的惊叹声。
只见那黄桃块块饱满，色泽金黄透亮，宛如琥珀雕琢一般。汤汁清澈微黄，没有一丝浑浊。最难得的是，桃块边缘整齐，没有丝毫软烂碎散的迹象，依然保持着鲜果的硬挺。
苏建国夹起一块，放进嘴里，细细咀嚼。
全场死寂。
几秒钟后，这位一向严厉的老总工脸上露出了孩子般的笑容：“脆！甜！酸度适中！最重要的是，没有那种该死的‘铁皮味’！林峰，咱们成了！这口感，比国营大厂的一级品还要好！”
林峰尝了一口，冰凉的糖水顺着喉咙滑下，那股纯正的果香瞬间在口腔炸开。
他知道，靠山屯不仅活下来了，而且手里多了一张王炸。
“苏老，辛苦了！”林峰激动地握住苏建国满是老茧的手，“这第一批罐头，咱们不卖。”
“不卖？”苏建国一愣。
“不卖。”林峰眼中闪过一丝精光，“我要带着它们，去京城。下个月就是全国秋季糖酒会，我要让全中国的客商都知道，最好的罐头，出自靠山屯！”
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京
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