为了突出‘突袭’二字，孟淮团队是挂了电话就开始准备，中午休息过后，两点钟上班时间一到，大伙就马不停蹄地飞奔向徐氏快餐店。
但等他们来到徐氏快餐店门口后，一群人全都傻眼了，徐氏快餐店大门紧闭，一点营业的模样都看不出来。直到这个时候，孟淮才想起来纪录片中似乎有介绍，徐氏快餐店对外营业时间是上午十点到下午两点半，所以说，他们扑了个空！突袭失败！
这种情况大伙也不可能给徐安打电话，让徐安回来开门营业，他们还没这么大面子。只能附近环境拍了几张，暗示自己没有白跑一趟后，就灰溜溜地回到公司中去了。
第二天的时候，他们严格按照徐氏快餐店开门营业的时间，卡着点十点钟从工作室出发，十点半抵达徐氏快餐店门口。这一次，他们终于没有跑空。
虽然没有看到老板的身影，但大伙都不急不躁，按部就班，彷佛他们就是普通客人一般，付款、拿托盘、打饭打菜打汤、坐下、‘咔咔’一顿猛拍。
这个时间点店里吃饭的客人基本上都是徐氏快餐店雇佣的骑手，朱应辉恰巧就坐在他们隔壁座，饶有兴趣地看着孟淮他们对着快餐上拍下拍左拍右拍了个半天都没有吃上一口，心中不免嘀咕了一句这些人真奇怪。
不过他们的行为并没有影响到自己，朱应辉瞧了一会之后就埋头干饭。早点吃完饭早点过去海市图书馆那边，争取今天可以多送两单，多赚上十块八块。
就在他埋头苦吃的时候，孟淮注意到了他，跟员工对视了一眼之后，孟淮端着自己那份快餐坐到了朱应辉对面，剩下两人一人负责拍摄，一人负责记录。
“您好，请问您是徐氏快餐店的常客吗？”孟淮坐定后就开口询问道。
朱应辉闻言抬起头，东看一眼西瞧一下的，最终视线落在孟淮身上，语气中充满疑惑地询问道：“你是在跟我说话吗？”
“对。”孟淮点头：“我之前在电视上看到过这家店，一直没有时间，今儿还是第一次过来这边吃饭呢。这店铺的菜品看起来挺好看的、量也挺多，但菜式似乎不是很多啊，我刚打饭的时候看到一共就四个菜，这很容易吃腻吧？”
“嗨，这你就不懂了。”朱应辉起身走去前台，找徐奶奶要了一张传单递给孟淮，才开口说道：“这店里的菜品是一天一轮换，每天四道菜都不一样的。你看今天主菜就是梅菜肉饼和酿青椒，明天的主菜就是黄焖鸡和五花肉，后天.”
说着说着，朱应辉感觉自己口
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