透过盖子上预留的透明亚力克窗口，可以清晰地看到土豆在机器内部不断翻滚，水流将土豆表面的泥沙污迹一一冲刷掉。不大会功夫，废料出口处便吐出来了一片片薄薄的土豆皮。水流声停歇的时候，机器的轰鸣声也停了下来，‘滴滴’声响起，提醒着众人，土豆已经处理完毕了。
打开盖子，嫩黄色的土豆就出现在众人眼前。未等众人有所反应，师傅就指导徐安如何将土豆从机器中取出，然后走到了另外一台机器前，按下了启动键，将削好皮的土豆倒入了进菜口。前后不过三秒钟的功夫，刚刚还完整的土豆化作一片片厚度一致的土豆片落入干净的篮子中
随着土豆片的出现，惊叹声此起彼伏。
“天呀！按这机器速度，一两百斤土豆也都半小时功夫便能处理好了！”说这话的人是周奇。
“有了这机器，以后咱们也不用一天到晚泡在水里了，以后可轻省多了！”这是何姑的五位朋友说的。
“太方便了，以后洗菜切菜这些活计都交给机器，咱们算是彻底解放了。”这是刘达喜团队那些人手语交流的话语。
设备安装完毕、调试完毕、使用方法与注意事项也一一告知，徐安在签收单上签上了自己的大名，这次交易完美结束。随后两人寒暄了几句，韩叔便带着安装团队离开了。徐安转身回到店中，用力地拍打着手掌，发出了清脆响亮的掌声，顿时将店内所有人的注意力全都吸引到自己身上来。
“刚刚大伙也看到这三台机器的用途了，是的，以后洗菜、切菜等单调乏味无聊的工作可以交给它们了！”徐安扭头看向何姑询问道：“这三台机器以后就交给你们来负责，操作方法和注意事项刚刚有没有记下来了，今天多熟悉熟悉操作，明天开始正式投入使用。”
何姑六人从看到土豆被洗干净开始，就对这三台机器充满了好奇心。再者她们观看了全程，操作最为复杂的地方也就是更换切菜机的刀片罢了，其他操作简单得换个傻子过来都没有任何问题。六人早已跃跃欲试，现在得到徐安的允许，顿时就一窝蜂地涌了过去，这个拿土豆、那个放篮子
在何姑六人的操作下，土豆不仅变成了土豆片出来，还变成了细细的土豆丝、菱形的土豆片、波浪状的狼牙土豆.
每一种新造型的土豆出现在大伙眼前，大伙忍不住就是一片惊呼和热议。这机器，实在是太神奇了！太适合徐氏快餐店这每日都要处理巨量蔬果的店铺了！
徐安在一声声‘老板厉害’、‘老板眼光真好
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