张鹏是通过海市本地台黄金档广告知晓徐氏卤味店开业活动的，他是被那一万块奖金吸引而来的人。
他虽然在还是工作生活了十多年，甚至还在这边成家立业了，但这都不能抹去他不是海市本地人的事实。他来自一个能将辣椒当饭吃的省份，别的省份辣炒牛肉这道菜，是牛肉为主、辣椒为辅；但在张鹏的老家，辣炒牛肉意味着你要在满满一碗辣椒中寻找那少得可怜的牛肉，你就算将这道菜名字改为辣炒辣椒都丝毫不过分。
即便来到海市这么多年，他都改不了吃辣的这个习惯。在他看来，什么国内第一辣，什么涮两下就清水变火锅，全都是商家搞出来的噱头罢了！
且看自己怎么一口气吃完半斤地狱卤味，再吃下两个所谓的国内最辣辣椒涮涮辣，成功拿下这一万块奖金！让其他人连尝试的机会都没有！
胡乱挑选了两斤卤味之后，张鹏雄赳赳气昂昂地坐在了挑战台前，高声说道：“我要挑战一等奖！”
哗————
在徐氏卤味店前排队的众人顿时又是一阵喧哗，担心一等奖被这人拿下的同时，又升起了对‘地狱卤味’的好奇。电视上看到的那卤味也就卤味颜色深了点、辣椒长得奇怪了一点，感觉这长相对不起‘地狱卤味’的称号。
坐在挑战台后面的人是穿着防护服带着防毒面具、全副武装的徐安，他从抽屉中拿出一张A4纸递给张鹏，开口说道：“.因为涮涮辣的极致辣味，这边需要您签订一份自愿挑战书。如果你有高血压、心脏病等等疾病，但因为隐瞒导致出了问题，跟店家无关！”
其实这种说明就算签字了那也是无效的，但能起到吓唬作用，让这些人能严肃对待这个挑战活动。
听着徐安这又要看身份证又要签名的，张鹏内心感觉不耐烦极了。就一个噱头，搞得这么复杂，这阵仗看起来就像是吃了这口‘地狱卤味’或者吃了这个辣椒就会当场去世一般。
虽然心里不耐烦，但想到一等奖的一万块奖金，张鹏还是耐着性子掏出了身份证递给徐安，并在挑战书上签上了自己的名字。徐安接过张鹏的身份证便看向出生年月一栏，1967年生人，那现在就是四十五岁，在活动范围人员内。
徐安将签好名字的挑战书收入抽屉中，转身从身侧的保温箱中拿出一盒打包好的‘地狱卤味’递到了张鹏跟前，再次强调道：“年龄超过五十岁，有高血压、心脏病、做过大手术以及一系列基础病的人并不能参加挑战！”
张鹏此时全部心思
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