触，厌恶，暴躁，却又要表现出绅士风度，要露出笑意，那过程，别提有多舒爽了。
从脚后跟一直舒服到头发丝的那种。
看看什么叫文化！
看看什么叫传承！
看看什么叫历史！
看看什么叫礼仪！
再其后的宴会环节更是展示了什么叫中华美食！
宛如艺术品的一百零八道菜上来，造型精美，刀工华丽，涉及到炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、煸、扒、烩、烤、盐炯、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!
哪里是什么所谓西餐那几道菜，几个流程能比拟的，王耀祖特意吩咐简化了吃饭的流程，就这，一百零八道菜，从展示到吃，还整整吃了6个多小时，宴会一直进行到晚上十点多。
相比起来，什么狗屁牛排，什么鹅肝、松茸，都是老子们玩剩下的，一顿饭，吃的那帮鬼佬感觉自己以前吃的就是个寂寞，太简陋也太寒酸了，有一种这辈子都不好意思拿出来吹嘘的感觉。
俩字：丢人！
什么几分熟的牛排，茹毛饮血罢了！
火是文明的象征，使用火第一个就是为了将食物烹饪熟，以更好，更安全的食用，所谓的‘生’，不过是一种进化不完全的残留罢了，是野蛮之人无可展示之时拿出来遮羞的罢了。
那是没有条件将食物彻底烹饪熟，毕竟燃料是要消耗的，在没有足够燃料，又必须吃东西，无奈之下才会出现那种半生不熟的填饱肚子的方式，什么饮食文化，都是臭不要脸的贴金。
东汉许慎著《说文》——脍，细切肉也。
西汉《礼记·内则》——肉腥细者为脍。
《旧唐书》——飞刀脍鲤。
真正的生食文化是‘脍’，读音kuài，一直就是华夏人发明的，从来跟什么日子过得不错的人没一毛钱关系。
就像泡菜跟宇宙国没什么关系一样。
《诗经》——“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”
庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。
据汉许慎《说文解字》解释“菹菜者，酸菜也”。
《商书·说明》——“欲作和羹，尔惟盐梅”，这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期，我们就已经用盐来渍梅烹饪了。
只能说明一个问题，华夏文化太丰富了，可拿出来说的，传承的东西太多了，多到
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