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邱向荣端着空碗站起来，往厨房走，轻轻踢了陶华宇一下：“端菜去，净欺负小孩。”
菜上齐了，大家围着桌子坐下。陶妈和姐夫的手艺是真的没得说，上次挖藕的时候吃了那一顿之后，柳望雪就一直念念不忘的。
卤好的牛腱子切成薄薄的片，整整齐齐的码在盘子里，中间放上一把水灵灵的荆芥。
吃的时候，一片肉配一朵荆芥嫩芽，蘸上姐夫的秘制蘸料，一口咬下去，各种融合在一起的香味，瞬间就在口腔里爆开。
（荆芥，如图↓）
这个蘸料也不知道姐夫是怎么调的，上次柳望雪就问了，也是常见的那几味，她自己回去拌凉菜的时候也试过，但就是没有这个味道。
另外，夏日的凉菜里，荆芥是必不可少的点睛之笔，使卤肉和调料的香味更上一层楼，同时也可以去除油腻之感。带有柔和的柠檬香，同时兼具薄荷的清凉，细嚼之下还有生姜的韵味，但是一种微辛的口感。
牛蹄筋也卤得恰到好处，筷子夹上去的感觉是软的，咬在嘴里是弹的，但是很容易嚼烂。
除了陶家的人都习以为常外，其他几人都是显而易见的一脸满足。
荆芥（这个图居然不能插在作话里）
如文中插图，我老家那边这么叫，不知道大家那边是个什么叫法
我小时候不喜欢吃，大了之后才喜欢的
拌凉菜，或者煮面的时候加进去，都可好吃了