不过，它们捕捉到野鸡，野鸭，想来抓一只大雁，也不是什么大事。
这些猎物都是去年冬天哮天等狗子捕捉到的，被他精心地埋在雪堆里保存了一个冬天。
如今，雪堆逐渐融化，刘红军才在清理时意外地发现了一只大雁。
又转身走向地窖，拿了一些林蛙干、蘑菇、木耳，把它们和野鸡野兔等山珍野味，泡在温水里化冻。
刘红军的动作十分娴熟，不一会儿就将几道比较费时的菜肴炖到了锅里。
随着时间的推移，厨房里弥漫出越来越浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
此刻，简宏杰和他的几位朋友正在堂屋里品茶聊天。
他们不时地传来欢声笑语，与厨房里的忙碌景象形成了鲜明的对比。
一个多小时，刘红军弄出十个荤素搭配的菜。
“杰哥，这刚过完年，正是山里资源最匮乏的时候。
只能简单弄了几个菜，别嫌简陋。”刘红军谦虚的笑道。
“哈哈，红军兄弟，你这可一点都不简陋。
尤其是这酱焖林蛙，在城里，我们有钱都吃不到。
不过，红军兄弟，你这可就有些不讲究了！
去年冬天我们来的时候，咋不拿出来招待我们？
你可别说，那个时候，你没有。”简宏杰开着玩笑责怪道。
“杰哥，还真不是我不舍得拿出来招待大家。
实在是忘记了！
这还是前年春天的时候，抓的林蛙，当时留了一部分自己吃。
后来，放在地窖里，给忘记了。
这还是，前段时间，我大哥他们要走，我给他们拿东西，才找出来。”刘红军苦笑着解释道。
家里东西太多了，尤其是他家的地窖又大，好多东西，堆在地窖里，他都给忘记了。
“好家伙，大家听听，这林蛙干都能忘了。
红军兄弟，你说说，你地窖里还有什么好东西，以前忘记拿出来招待我们。
别的，倒也没有什么了，也就是还有几个鹿尾，几个熊掌。
前段时间，就是准备给我周叔捎几个熊掌，才翻出来的。”刘红军笑着说道。
鹿尾和熊掌一样，可以鲜着吃，也可以阴干之后，留着以后吃。
把鹿尾由尾椎骨处割下，挂起阴干;或将带毛鹿尾，入水中浸润后，除去根部残肉、油脂、毛茸及外面卷皮，再用海浮石搓光，挂通风处阴干。
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