餐，都使用了一种叫做老汤的东西。”
苏何解释到：“这所谓的老汤，就是一口大鼎，里面常年不熄火，使用了山珍或者海味来熬汤。每一次做菜，都会加入这老汤，能够有效的改善口感。”
“另外，还有我们九鼎集团的秘制调料。这个东西，你别着急，很快就会建设工厂，到时候会生产定量的秘制调料。也就是说，多少重量的食材，使用多少调料。这个东西，等你尝试过后，也可以给你代理。”
“还有就是，我们的厨师，入职之前，还有入职之后，都会有一个厨艺培训的过程。这是一个技能提高的机会。”
“还有，我们都是秉持着一切都为客户着想的理念……”