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298.味蕾炸弹

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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的口感就不会好。

就像喝可乐一样,一罐温度足够低的可乐,能让人可乐到飞天。

因为在调制可乐配方的时候,设计师就为他量身打造了最适合的温度。

3℃是可乐密度最低,理论上3℃可乐含二氧化碳含量最高,就是说你喝可乐时喝进去的二氧化碳最多,对舌头最有刺激,口感最好。

冰酒也同样如此,足够低的温度,酒杯中的冰块不容易融化,让酒液更加纯净。

这些酒吧为了让酒杯的温度一直保持低温,甚至会用冰块覆盖着这些酒杯,以免酒杯的温度影响到酒液。

小姐姐很快在李潇的示意下,用球状的冰块将酒杯添满。

随后一瓶挂着白霜的梅子酒从冰箱中取了出来,酒瓶的大小和小号的矿泉水瓶差不多大,里面的酒液只有一半中间漂浮着三颗青色的梅子。

梅子酒是樱花国一种非常流行的酒类。

原因是樱花国盛产稻米以及青梅,原料十分容易获取。

而且由于樱花果位处海岛之上,樱花国民众常年生活在湿度较高的环境里,需要时常喝少许的米酒,驱走身体的寒气。

所以这种度数较低,制作方便,价格低廉,入口温和,老少皆宜的青梅酒就在樱花国老少皆宜。

青梅酒的制作很简单,青梅清洗干净,并充分晾干表面的水分。

消毒后的玻璃瓶中放入表面没有水分的青梅,冰糖,以及米酒。

这里加入的米酒,会根据受众需求而调整。

最低十五度,最高不超过五十度。

加入15度的米酒,酿造出来的青梅酒度数会更低,通常只有10度左右。

如果经过一段时间的发酵,度数还会持续降低,大概四五年后,这种青梅酒度数只有7度左右。

即便是普通的小孩子和上了年纪的老人,都能轻松地喝下一大瓶。

这种青梅酒,说是酒,其实更像是酒味的饮料。

而李潇眼前的这瓶梅子酒,显然就不是这种低度数的青梅酒。

只刚刚打开浓郁的酒香就从瓶子里面散发出来,李潇深吸一口满意的点头。

怪不得不使用成品的名酒,而使用自家酿制的梅子酒。

酒香中兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交融一体,让人格外令人沉醉。

梅子酒在小姐姐的手上缓缓地倒入李潇那装满冰块的玻璃杯中,梅子酒的颜色呈现金黄色

…。。
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