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748.绝味牛肉

作品:打卡:从三流主播到顶尖食神作者:南墙先生
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¼Œ这样就算中间那个步骤出了问题,最后也不会影响牛肉的口感,这样也算是满足了饱腹之欲。不过不得不说,这牛肉的汤汁做的确实不错,是整道菜的灵魂所在。”

解答之际,李潇又端来一碗米饭,用勺子瓢了一大勺汤汁,均匀地洒在米饭上面,然后用筷子均匀地搅拌。

瞬间汤汁的浓香和鲜辣被颗粒饱满的米饭给吸收了进去,整体看起来就很有食欲。

轻轻吃上一口,裹满汤汁的米饭口感软糯十足,鲜香麻辣,直接给人一种飞一般的感受。

吃上几口,李潇的额头上就已经大汗淋漓了,嘴巴也辣的有些通红。

很快,大盘子里的牛肉就被李潇吃的一干二净,就只剩下一些配菜了,都是一些木耳,豆芽,豆皮啥的。

不过这些配菜吸满了牛肉的汤汁,整体上挂着汤,大口吃起来也是很过瘾。

没一会功夫,李潇就直接下了三碗米饭,隐隐还有想添饭的趋势。

“兄弟们,这是我来贵州吃的最爽的一顿,三碗米饭啊,我刚刚竟然干了三碗米饭,我现在居然还想再去添饭。”

李潇想克制一下自己的食欲,毕竟大中午的,吃太饱容易犯困,可是看到桌子上鲜红好看的汤汁,胃口直接大开,一咬牙又盛了一碗米饭。

将汤汁淋上去厚,李潇夹了一口青菜,轻轻一摇,藕断丝连,这青菜根能拉丝,吃起来很是爽口,咸鲜的口,配上食材的本身的味道,有一点点偏甜。

“兄弟们,这清炒时蔬味道也很不错,食材很新鲜啊,吃青菜根的时候都能拉丝,本身味道带甜,然后简单地放了一下调料,味道很好吃。”

李潇将时蔬放在米饭上,然后将牛肉的汤汁淋在上面,红油裹上鲜绿的蔬菜,从卖相上看,还挺好看。

拌匀之后,李潇便开始大口吃了起来,三两下就把这一桌的菜全部吃的一干二净,就连牛肉的汤汁就还只剩下一点渣渣了。

过来收碗筷的嬷嬷见状,嘴巴笑的合不拢,竖起大拇指说道:“这个小伙子真能吃,这么一大盘牛肉竟然连汤带肉都吃完,这厉害了。”

李潇擦去嘴角的油渍,笑道:“嬷嬷,你们家店的味道真好,我一个人就干了好几碗米饭,吃的肚子都撑不下去了,不然的话,我还能吃呢。”

嬷嬷笑道:“我们家的菜味道确实好,不过悠着点,千万别把肚子给吃坏了,那就得不偿失了。”

结了账,李潇走出店外,一眼望去,外面还排着老长的队伍,

…。。
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