李潇这才发现，在这家小小的店铺之中并没有几个服务人员，虽然顾客不少，不过多数都是自己家里面的人在充当服务人员。
烤制品的厨师是老板，自己上菜的是老板的老婆以及家人。
“这老板生意这么好，为什么不雇几个服务人员呢？这几个人根本就不够的一会，如果再多来几个客人的话，根本就来不及上菜了！”
李潇坐在了旁边，和那几位大哥开始聊了起来。
“嘿，我之前也曾经问过老李这个问题！老李跟我说，这些食材都得经过腌制，再烤味道才能够提上来，如果要是太过于着急，那这个味道就得大打折扣！”
“他开这家饭店做这些烧烤，并不是为了挣多少钱！也许就是为了养家糊口，外加自己家里的人都喜欢这一口，所以平常都能吃得上。”
“所以他们并不太希望有多少客人，这里的食材都是固定的，每天就这些来早了就有来，晚了就没有他们也没有他们也不会因为客人多而且增加食材或者增长营业时间。”
其中一位大哥狠狠的喝了一口啤酒，随即继续说道。
“我们之前都说有钱不赚是傻子，不过我看着人家家里头每天都开开心心的，而且也不会因为做生意去影响到正常的生活，不用忙活得太也挺好！”
“没错，人家这才是真真正正的懂生活的人，对了小伙子你这么年轻就能成为如此知名的主播，着实不错，你之前主播的时候，有一位大爷是收徒是吧？”
李潇没有想到这几个人竟然真的看过自己的直播节目，随机点头。
“没错，那些都是传统美食的！现在很少有人想要去吃这些传统的美食，所以几乎已经快要绝版了！”
“听你说话这意思想必应该是对这件事情挺感兴趣的吧，如果您要是感兴趣的话可以跟我说，您放心，我会第一时间向老爷子进行转告！”
李潇虽然嘴上这么说着，不过感觉面前这位大哥年纪似乎有些大了，四十多岁在想拜师学艺，恐怕没有那个坚持了。
大哥摆了摆手。
“你也别太着急了，也并不是所有的人都对传统美食不感兴趣的！”