如果要想在东北的秋冬吃到西红柿，那就只有储藏的西红柿酱，这一点在俄罗斯也不例外。
在莫斯科，十月虽然也有一些西红柿供应，但那都是昂贵的反季节蔬菜。售价相比耐储藏的肉类，可以说是贵到天上去了。
而海事大学三食堂的菜牌上，那阿拉伯数字可以说是世界通用。肉菜一律是0.5元，而蔬菜则一律是0.3元。这个价格对于卡托姆采夫来说，确实是有些太无法想象了。
除了西红柿以外，三食堂的素材里还分明出现了黄瓜、茄子、西葫芦和豇豆这些不耐储的夏季蔬菜。反季节蔬菜倒不是什么新鲜事物，但在十月这些蔬菜价格比肉菜还便宜，那就非常不可思议了。
“呵呵，这个情况我非常清楚！”平克西有些骄傲，站出来给卡托姆采夫解释道：“从1988年开始，我们大港就在推进菜篮子工程了。最初是附近的部队搞副业，建设了一批蔬菜大棚供应冬季蔬菜。不过那时候反季节蔬菜的价格还是比较高的，一般只能当成是企业福利发放。”
“从去年开始，中央有了命令，要求军队不得经商，所有三产向地方进行移交。部队上掌握的大棚种植技术，由此就逐渐在附近农村普及开了。不过反季节蔬菜的价格降低，更重要的原因是大港的大化工项目建成投产。”
说到这里，平克西那可真是喜笑颜开，得意的挺胸说道：“我们大港作为大化工项目的所在地，近水楼台先得月啊！去年大量的塑料薄膜推广到农村，让大棚的建设成本从上千元，直接降到了不足原来的十分之一。再加上我们大港合作社向建设大棚种植的农户优惠放款，到了今年，反季节蔬菜的产量扩大了何止是十倍啊！经此一役，我们可以说，大港人冬天只能吃萝卜白菜的日子，已经一去不复返了！”
平克西是有理由骄傲的，菜篮子工程是最直接的民生惠民工程，解决的是关系到每一个大港人切身利益的事情。今年反季节蔬菜上市之后，市府不知道收到了多少市民自发写来的表扬信。为官一任、造福一方，这种巨大的成就感是比什么肉体上的快感都强烈的、让人上瘾的。
而菜篮子工程的建设，直接得益于大港大化工项目。作为这个项目的市府直接负责人，平克西确实是没少为此付出精力和辛苦。这些表扬信里面，至少有三分功劳是属于他的。
当然，三食堂的菜价也不是能完全反应大港副食品市场价格的。毕竟大学食堂有补贴，一块钱能吃饱这种事情，在外面的饭店还是无法想象的。尤其是海事三食堂，正所
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