他父亲曾进过亚洲福布斯排行榜前五，当之无愧的含着金汤匙出生的富家大少。他爱吃，也会吃，曾周游列国出版了数本评价美食的书籍，上至星级餐厅，下至街头小巷，只要是他喜欢的他来着不拒，在老饕界享有盛名，但凡是他推荐过的餐厅推荐过的菜各国老饕都会蜂拥而至。
现在许成也有五十多岁了，《知味》杂志创立了也有近十年，从最初的一月一期，到现在的一年一期，许成的口味越来越刁钻，也越来越严苛，去年《知味》只发行了一期，27篇美食点评里只有一篇是他亲自写的，更是连续3年没有酒楼能登上知味杂志的封面。
与《知味》对应的就是所谓的米其林餐厅评选，对种花家的兔子一向很不友好，而且大多数的种花家的兔子根本就不关心也不了解。
以刘倩为例，她以为吴敏琪家的吴家酒楼是米其林一星，实际上吴家酒楼只是有一名从港城挖来的米其林一星餐厅的助厨，纯粹是拿来打名气的，和号称传承八百年有异曲同工之妙。
大陆目前没有一家米其林餐厅。
米其林餐厅不带大陆玩，大陆也就不跟它玩。对于真正懂吃的人而言，与其去看和自己口味不相符也吃不到的米其林餐厅评选，倒不如去翻翻历年《知味》杂志的美食点评，至少比网上所谓的美食推荐要靠谱多了。
由此可见，这次好味道厨艺大赛的冠军奖励在这些声名显著的酒楼的厨师眼里有多诱人。
江枫猜韩贵山应该和许成的私人关系不错，不然以他的身家，应该没有那般通天的本事说动许成把《知味》的封面交出来。
王浩花了十几分钟把《知味》杂志的百科看完，期间还数次不明觉厉地去查了资料，看了两篇许成亲自撰写的美食点评，再看看自己手中5块一个的廉价烤鸡腿，顿时觉得索然无味。
就连冰镇的肥宅快乐水都不能给他带来快乐了。
“枫哥，你要是拿了冠军岂不是要火遍全球了。”王浩感叹道，“一人得道鸡犬升天，苟富贵，勿相忘啊！”
“我觉得应该是中国区的杂志封面。”江枫冷静分析，《知味》杂志分为中国区，东南亚区，中亚区，欧洲区和美洲区，除了许成亲自写的点评会出现在所有版本上，其它的点评都是根据各地区情况特供的，会有重合的，但几率不是很大。
江枫甚至还在网上看见有人讨论许成每出一期《知味》要赔多少钱。
“中国区的也很厉害了，难怪了，这么牛逼的人都来自降身段参加比赛。哎，
…。。