程怎样，最终的结果都是好的。不管是谁红了，大家或多或少都受益，热度有了，生意自然也就好了。好的生意对泰丰楼，永和居和顶层餐厅这三家原本就不愁生意的餐厅而言，自然是锦上添花，但对于八宝斋这种险些被顶层餐厅挤兑得要倒闭的餐厅而言，简直就是雪中送炭。
顺带一提，八仙馆因作弊被取消比赛资格的事情在综艺里面没有播出，可能是塞了钱的缘故，被节目组用精妙的剪辑手法轻飘飘地剪辑成了八仙馆因事退赛。本身他成绩就不咋滴，并没有引起太多人的关注和讨论，其他餐厅也无心落井下石，这件事就这么糊弄过去了。
江枫也呆在家里静静咸鱼，等待节目组通知。
测试结束的时候，节目组的工作人员说的是，周三进行抽签，本周之内通知相关规则。江枫原以为通知规则一定会在抽签之后，但让他没想到的是节目组工作效率还可以，没等到周三，周二上午就公布了第二赛段的比赛规则。
江枫也没有猜错，节目组确实是要搞事情。
第二赛段的比赛规则非常有意思，准确的来说是难度非常大。
第二赛段是交换竞赛，现存的七家餐厅进行抽签，抽中哪家就去哪家餐厅。交换期间，四位参赛选手只能做抽中餐厅原有菜单上的菜，不能任意删改。除此之外，在交换之前每位选手可以选定一道自己菜单上的菜，作为必做菜品。
参赛选手每周必须售出一百道必做菜品，并获得至少五十个好评，如果没有完成将倒扣积分两千分。
抽签时间为周三晚上八点，必做菜品提交时间为周三晚上七点，也就是说大家必须在抽签之前选好给对手的难度。
每家餐厅都有几道属于自己的特色菜，都是外人学不来的，狠一点选五道特色菜，绝对是修罗场。
节目组果然在搞事情。