其实史密斯农场是一家“史密斯农业公司”管理下的土地。
简单的说，他家已经算得上是大农场主。
比不上那些占地几万几十万英亩的巨佬，但是也要比百分之九十九的美利坚农民的生活要好上不少。
这从史密斯农场，能够雇佣五十多个农民就看得出来了。
当然了，规模大归大，公司化归公司化。
一些农场工作，亚伯小的时候，也是要做的。
并且他的父母，也是农场工作的两把好手。
艾米莉·史密斯女士，甚至是塔兰特县剃羊毛比赛的多届冠军
只是没有像普通农场主家庭那样，过得那么辛苦罢了。
因此当亚伯回来时，他的父亲亚历山大·史密斯。
正在农场狗舍里，和几个农民工人搭建新狗房。
史密斯农场有180多条狗。
这么多的狗，大部分都是牧犬。
正常情况下，
一条被培养出来的牧羊犬或者牧牛犬。
可以看管大概30-40羊，或者20头左右的牛。
配合牛仔，100条左右的成年牧犬，已经可以照顾3000-4000头的牛羊。
史密斯农场却有180条以上的犬，除了一些小狗以外，还大部分都是大狗。
那是因为，史密斯农场的狗舍，除了自用之外还会对外出售。
每年还会参加德克萨斯境内各种狗类比赛。
偶尔还能得个奖。
在整个塔兰特县，史密斯犬舍很有名。
附近的农场，都愿意过来这边买狗。
德克萨斯的狗文化很盛行，几乎家家户户都有养狗。
在这里，狗大部分的时候都是工具。
德克萨斯数量众多的农场主和农民们，需要它们为自己放牧和看家护院。
但是....
德克萨斯有狗肉节！
德州人既爱活着的狗，也爱熟了的狗。
其次，美利坚50个州，有44个州吃狗肉合法。
有13个州有狗肉节。
其中最有名的就是堪萨斯和德克萨斯。
“板子钉紧点，喂，说你呢，大卫。你打的螺丝松了！”
“你这样可不行。这样的狗棚，冬天的时候会让我的小宝贝们被冻死的！”
“还有你，约翰逊。你把板子装反了。白色的那面在
…。。