态，以此来判断熬制的进度和质地的变化。
当然，火候的控制也尤为关键。
他时而调大火，让汤汁迅速浓缩，时而转至小火，让味道慢慢沉淀。
终于。
当汤汁熬至理想的浓稠度，黄骏关闭了火源，用布垫着锅柄，将锅子轻轻移开炉火。
他用勺子轻轻敲打锅边，让汤汁中的气泡缓缓释放，每一个气泡的破裂都伴随着香气的逸散。
然后，他小心翼翼地将熬好的汤汁倒入一个干净的容器中，让其自然冷却，为下一步的装盘做准备。
而煮制完成的桂花糯米莲藕，在保存时可以与原汤一同倒入容器，这样可以延长其保鲜期，确保口感的持久。
黄骏将放凉了些的莲藕轻轻捞出，小心翼翼地拿掉之前用作“盖子“的藕头，将其放在案板之上。
刀尖轻触莲藕的一端，他开始了改刀。
随着刀刃的移动…
一片片莲藕缓缓地脱落，每一片都薄如蝉翼，边缘整齐划一，透露着糯米的晶莹与莲藕的洁白，每一片都反射着厨房灯光的柔和光辉。
一旁的楚绮雯，目光几乎被案板上切好的桂花糯米莲藕牢牢吸引，那诱人的色泽和弥漫的香气让她忍不住咽了咽口水，恨不得立马将案板上切好的桂花糯米莲藕全都吃入腹中啊…
这种冲动…
让她一个忍不住，情不自禁地伸出了那双跃跃欲试的手，想要立即取上一片尝尝。
“小心刀~”
一声紧张的提醒突然响起，楚绮雯前倾的身子，被刘苏雨从后面一把给拉住了：“你的手不要了啊？万一被切到怎么办啊？”
楚绮雯被这突如其来的拉扯弄得一愣，随即吐了吐舌头：“放心，黄厨的刀工了得，不可能伤着我的，而且我也有分寸的。”
黄骏打趣地说：“我这刀可不长眼睛，你对我的刀工有信心我很高兴，但在我挥刀的时候，你也不要刀下夺吃啊！万一有個闪失，我可就成了罪人了。”
楚绮雯忍不住笑了，撒娇似地反驳道：“黄厨，你还说呢，都怪你，把桂花糯米莲藕做得这么香甜，害得我一个没忍住。”
说着，她的全部注意力再次集中在眼前的案板上，那一片片桂花糯米莲藕片都在诱惑着她，让她的目光无法移开。
黄骏故作严肃地回应：“嗨，合着还是我的错啊？楚会计，你知不知道得罪我的下场啊？是不是不想吃了啊？”
楚绮雯：“…
…。。