钱助厨啊钱助厨…
共事这么久，你这胃病的事儿我怎么一点都不知道呢？
真是人越老越像小孩，为了准时吃饭，连胃病这种理由都搬出来了。
就离谱！
黄骏并未理会钱国祥的眼神，而是笑着对其他四位助厨说道：“指教、嫌弃都谈不上，咱们一起努力，争取早点把午餐搞定！”
说完，他特别叮嘱孟鸿泽：“孟助厨，别光递工具，试着多上手处理食材，这样以后才能独当一面啊……”
“好的，我稍后会亲自尝试。”
孟鸿泽觉得黄骏的建议很有道理，便毫不犹豫地点头同意了，同时他心里也明白，黄骏这是有意想要培养他，提升他的技艺呢。
太好了！
有这样的机会，还等什么呢？
全力以赴开整就是了！
毕竟，每一次的实践都是成长的阶梯，而黄骏正是那个在关键时刻为他铺设阶梯的人。
在恭敬地将刀具递给黄骏之后，孟鸿泽也小心翼翼地拿起了一条活蹦乱跳的鲤鱼，一把放置在案板上，正式踏上了他的“整鱼脱骨”之旅。
他全神贯注，每一个细微的动作都力求精准无误，不敢有丝毫的懈怠。
黄骏在忙碌地进行自己的脱骨工作的同时，也没有忘记关注孟鸿泽的进展，不时地抬头给与他鼓励的目光。
“请注意观察鱼身的自然弧度！”
黄骏敏锐地察觉到孟鸿泽的犹豫，于是和蔼地指导起来：“孟助理，试着用剔骨刀的刀尖轻柔地沿着鱼骨游走，感受到了吗？记住，要稳，但绝对不能用力过猛。”
“是的，我感受到了，非常感谢黄厨的悉心指导，我会严格控制好力度的。”
孟鸿泽郑重地点头回应，随即按照黄骏的教导，他手中剔骨刀的刀刃更加细腻地贴合着鱼骨缓缓滑动。
“很好，继续保持这样的状态。”
黄骏满意地点头，进一步引导道：“接下来，轻轻地转动鱼身，用你的指尖去探寻鱼骨的位置，然后巧妙地用刀尖……”
在黄骏耐心细致的指导下，孟鸿泽的手法愈发娴熟。
以往处理一斤有余的鲤鱼时，他难免会遇到些小阻碍，但这一次，他竟奇迹般地未犯丝毫差错，每一步操作都如同行云流水，既干净又利落。
果然！
古人所言非虚——名师方能出高徒！
这一刻，孟鸿泽深切地领悟到了这
…。。