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第495章 徒弟动手也不差(第一更)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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。”

赶紧就端着两盘炒饭转身,走到他女伴的身边去。

男人坐下来之后,将炒饭递给女伴说:“你看看,我看着感觉和你刚才说的那个碎金炒饭一样啊。”

女人也是认真地看了看,并且还用一次性的筷子轻轻拨了拨盘子里炒饭。

盘子里的饭是粒粒分明,同时鸡蛋也是呈现出碎金状态。

最关键的是,当用筷子轻轻拨散的时候,确实是每一粒的米都若有似无粘连着鸡蛋碎粒。

女人这一刻也是愣住了,似乎没有想到会是这样一种结果。

其实女人之所以点蛋炒饭,而不要铁板炒饭,看似是给林瑞峰台阶下,但实际上却是故意在检验林瑞峰。

蛋炒饭看似简单,但其实却是一个厨子的基本功。

尤其是这碎金炒饭,正宗的碎金炒饭是没有了花哨配料,就是很简单的鸡蛋炒饭。但是鸡蛋炒成的状态,还有米饭炒出来的样子,全都是有着讲究,可能很多酒楼饭店里的厨师压根就炒不出来。

所以女人点了这么两份,算是要检验一下,林瑞峰是不是当得起冯大厨弟子。

如果林瑞峰不能完成这两盘碎金炒饭,那么女人必然会找冯一帆说理。

你冯一帆说,你徒弟做和你做是一样的,这一盘简单的碎金炒饭是不是见分晓了?

但是现在,女人是没办法去找茬,因为这盘碎金炒饭确实非常合格。

在摊子里,冯一帆还在跟徒弟讲一些细节,以及他炒饭过程中犯下的一些错误,让徒弟去调整瑕疵。

“下一次,别人如果点蛋炒饭,那么你一定要事先问上一句要不要葱,不能就自作主张认为所有食客都要葱花。”

听到师父的话,林瑞峰点头:“知道了师父。”

应承了师父,林瑞峰赶紧抬起头问站在摊子前的沈卿洛:“你要不要葱花?”

沈卿洛全程看在眼里,听到林瑞峰问,她笑了笑回答:“免青。”

林瑞峰先是一愣,接着便笑起来答应:“好的,免青。”

冯一帆在一旁也跟着笑起来:“行啊,小妮子懂得还挺多啊?”

而身后赵大霞,听到三个人的对话,有些好奇问:“老板,小林子,这个免青是什么意思啊?”

冯一帆扭头回答:“免青就是不要葱花。”

赵大霞恍然点点头:“哦,不要葱花就不要葱花嘛,什么免青,说得这么文绉绉。”

冯一帆则是

…。。
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