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第704章 品尝餐厅(第二更)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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有需要,可以直接打电话让他们去接你们。”

杨志毅笑着说:“那我就不客气了。”

酒店餐厅给安排的午餐,是中西结合的午餐。

有西餐中很经典的牛排,还有一些中式的菜品呈上来。

冯一帆倒是没有过多的评价,招呼大家一起吃。

石家慧吃了之后,倒是给了不错的评价:“嗯,看起来餐厅主厨算是比较有水平,牛排做的很好,还有这几道小菜,也是搭配的不错,这个糖醋小排也是有点意思,我们家两个小宝贝应该喜欢吃。”

冯若若和杨小溪也确实很喜欢吃,小孩子总是喜欢偏甜的味道。

杨志毅尝了一块,也觉得非常不错。

“可以啊,虽然没有之前冯大厨教的那道好,但这个味道也是挺不错的,尤其是这个糖醋汁,调配的刚刚好,一点点微微酸味,真的是很棒。”

冯一帆笑了笑还是并没有说话。

倒是冯若若突然说:“杨叔叔,这个排骨不好的,因为这个里面有番茄酱,爸爸做的话,是不要放番茄酱呀。”

杨志毅闻言突然想起,似乎之前冯一帆做的时候,确实没有放番茄酱。

冯一帆见女儿开口,也开口说:“其实放番茄酱也可以的,增加一些味道嘛,不是绝对不能放的,这里主厨的这道菜,算是调味很好的,而且应该不是用番茄酱,是用了番茄沙司。”

酒店餐厅后厨里,主厨和厨子们也是聚在一处,等待着服务员反馈冯一帆的评价。

对于冯一帆这样一位,酒店总部餐厅的前主厨,厨师们还是充满敬意。

毕竟如今酒店餐厅保留的一星套餐,可是冯一帆设计,并且被酒店方面高价买断后,作为酒店世界各地连锁中,餐厅保留的菜单套餐。

如今后厨里的主厨和厨子们,不知道已经做过多少次那套餐中的菜品。

现在亲眼见到留下那份菜单的人,厨师们如何能够不激动?

很快,前边负责服务的服务生跑到后厨来。

“尝了,尝了,那位冯先生说还算及格,他的女儿说,你们的排骨用了番茄酱,那位冯先生做是不放的,不过冯先生说,放番茄酱也可以,冯先生还说,你们用的是番茄沙司。”

主厨听完汇报,心中也是有些惊讶。

他倒是没有想到,冯一帆竟然吃出了他是用了番茄沙司。

传统的糖醋小排确实是不用番茄酱或者番茄沙司,而是要用糖和醋熬出一个

…。。
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