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第746章 发扬苏记(第二更)

作品:硬核厨爸作者:旁墨
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看向石家慧、陈煦和罗瑜说:“剩下的,可就要看你们了。”

石家慧和陈煦、罗瑜相视一眼,三人几乎是异口同声说:“等着看吧。”

冯若若马上给家慧大姨加油:“大姨加油呀。”

杨小溪和陈瑶霏也一起给他们加油:“家慧大姨加油。”

石家慧把三个小女孩拉过去抱着说:“好,谢谢我的三个小宝贝。”

三个小女孩接着又给陈煦和罗瑜加油。

两人也都是微笑感谢小女孩们。

陈寿林想了想问:“一帆,你们这样去定制菜单,那么你们的菜单,是不是就不单单是苏记的菜了?”

冯一帆点点头:“是的,实际上苏记原本就是不属于某一菜系的菜,苏记的菜是苏家祖上一代代传下来,后来又经过了一代代掌勺人博取各家之长,进行了一些苏记化改良后,形成的苏记菜。

以前都不能算是自成一派,只能算是博采百家的地方小餐馆。

真要是说能称得上自成一派,可能还要说爷爷苏泉晟那时候,算是真正依托苏记祖上所传,融合了很多国宴技艺,创立了苏记一派。

不过爷爷过世后,苏记这一派并没有很好的被发扬出去。”

陈寿林听着点点头,想了想说:“这么说起来,你打算继续进行充实,来一个中西合璧,开创出独属于苏记的一派?”

冯一帆没有掩饰自己的这份想法。

“不错,我是有这样的打算,要在苏记菜基础上,融合中西的一些菜品烹饪方式,创出属于苏记的一派来。”

陈寿林听到这感叹道:“果然是野心勃勃啊你。”

冯一帆自信看向石家慧、陈煦和罗瑜三人说:“自然是要有野心,否则我怎么能够让大师姐,还有陈煦和罗瑜跟着我呢?何况还有马小龙他们,我总要给大家一个交代,让大家有那么一个奔头。”

说到这,冯一帆神情坚定地说:“将来,我希望苏记能真正名扬世界。”

此时,大家在激动之余,并没有注意到,冯一帆说的是要让“苏记”名扬世界。

这是他最后坚持。

不是想要让自己再次成为厨神,而是要把“苏记”这块招牌发扬光大。


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