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所以冯一帆会按照自己制定的宴席规格，给楼上的客人上菜。
当然，有时候会碰上那种比较有钱的客人，只有几个人却订下楼上的包间，并且订下一桌宴席料理。
这其中有不少是慕名而来，想要在楼上拍一下那些宴席的主播。
还有一些则是专程过来的有钱人。
冯一帆也会跟对方商量，对菜品稍稍做一些协调。
保证菜品的数量情况下，也会稍稍减少一些每一盘的量。
大部分食客也都会欣然接受这一点。
但是总有一些人会不乐意。
比如今天订了秋包间的客人。
对方只有两个人，是一对中年男女，而且是那种一看就是要把“不缺钱”三个字写在脸上的人。
听到了冯一帆说，要减少菜量，或者是让对方点菜。
因为宴席那么多的菜，两个人是肯定吃不完的。
中年男人没有开口，女人已经是不乐意了：“怎么回事啊？我们花了钱，也订了你们的宴席，为什么不能给我们上啊？为什么还要减少菜量，还要让我们重新点菜？怕我们不给钱吗？”
冯一帆面对这种情况，也是一点不气恼，反倒是非常平静说：“并不是怕两位不给钱，实在是我们不应该浪费。”
女人依旧是不依不饶：“我们既然花了钱，那你就要按照我们的要求上菜。”
冯一帆继续耐心说：“您说的没有错，但是我们苏记的规矩是不希望浪费的，所以如果我们上了宴席，您二位可能必须要吃完，如果吃不完也必须要打包。”
女人听到这，更加不开心了：“还必须要吃完？或者是打包？凭什么啊？既然是我们花了钱，那怎么处置就是我们的事情。”
冯一帆点头：“不错，怎么处置是两位事情，但是你们必须要从苏记带走，如果你们留在苏记的话，那么我们只能说，请两位离开吧，我们今晚不做你们的生意。”
女人瞪着冯一帆说：“你，你这是什么规矩？”
冯一帆正色说：“这就是我们苏记的规矩。”
女人还想要说什么，男人这个时候亲自开口了：“嗯，早就听说，冯大厨是个很讲规矩的人，而且每一位来苏记和若餐厅的食客，都必须要遵守冯大厨的规矩，今天算是见识到了。”
先是恭维了一番，接着男人继续说：“冯大厨如果这样强迫的话，不怕被人说是强买强卖吗？”
冯一帆
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