需要更多。
这也就导致了，在烹饪的过程中，需要厨师烹调的量也要增加。
但是有些菜品并不能够一次烹饪非常大的量，那样可能会影响出菜的滋味，并且菜也有可能会炒不熟。
所以冯一帆也有想到了这些，也是给出了办法。
那就是同时两个灶，甚至是三个灶上的三口锅一起烹饪一道菜。
最后再把烹饪出来的三锅汇总到一个盘子里进行摆盘出菜。
这个一起烹饪的过程，当真是非常考验一起烹饪厨师的水平了。
因为要保证两锅甚至是三锅菜品，几乎是要尽量同步，一起下锅，一起翻炒，一起出锅装盘。
如此才能够保证盘中的菜品，整体上的口感几乎是一致的。
这种时候，冯一帆自然是要亲自动手，另外能够与冯一帆相配合的，后厨里所有的厨师中，只剩下两个人：石晋斌和陈威。
所以在摄像机的拍摄下，冯一帆、石晋斌和陈威分别站在了三个灶前。
这其中三人配合的第一道菜便是一道很不简单的菜：清炒虾仁。
虾仁已经是提前准备好，并且经过了淘洗，也用干净的布擦干了水。
接下来，便是考验厨师功力的地方。
清炒虾仁讲究必须要养油白炒，这可是非常考验厨师炒功，过程中是必须要保持虾仁嫩爽滑和Q弹口感，所以绝对是不能够炒得太过。
陈威站在灶前，这道菜在学厨的时候，便是陈威的一个弱项。
但是今天，他必须要完成对自己的挑战，要跟上冯一帆和石晋斌的节奏。
石晋斌看了一眼说：“大师兄，你要是不行的话，要不就我和一帆来吧。”
陈威听到石晋斌这声大师兄有些惊讶，扭头看向了石晋斌，又看了看冯一帆。
冯一帆自然也是看得出来，大师伯明显是有些紧张的。
“大师伯，你倒是也不用一定跟上我们的速度，或者我和十师伯放慢一些也行的。”
陈威闻言深吸一口气说：“不用，我们就按照应有的速度来。”
见陈威如此坚持，他也在几次呼吸后，逐渐平稳了情绪。
当差不多已经调整好了，陈威伸手端起准备好的虾仁，再次看向冯一帆和石晋斌说：“可以了，来吧。”
此时，后厨里所有人都屏住呼吸，都是认真看着灶前的三个人。
冯一帆也是向两位师伯看了一眼点头说：“好
…。。