毕竟是少府出生的专业人士，对于任何有关经济、共商方面的事，刘舍都有着源自本能，且极其敏锐的嗅觉。
就好比刘荣方才这番话，仅仅只是浅尝遏止的提了一提，刘舍便已经大致明白在这件事上，刘荣是个怎样的思路了。
——粮食和盐铁，有相同之处，自也有不同之处。
相同之处，是这两件大宗货物的社会属性，都是日用消耗必需品，且同为社会稳定的重要基础。
任何文明下的任何整体——无论农耕还是游牧，无论奴隶制还是封建制，只要日常消耗品维持一个合理、平稳的价格，那往往就出不了什么大乱子。
反之，哪怕是先进的后世近现代，一旦粮食、盐等生活物资价格保障，以至于底层民众得不到基本生活保障，那即便是飞机大炮，也保不住一个烂到根上的‘伪现代’政权。
后世的非洲大陆，便是这种‘伪现代政权’的汇聚地。
而同作为日常生活必需品，粮食和盐铁之间，却也有着一项根本的不同。
——粮食，是作物。
粮食，是由广大农民在社会赋予的价值体系下，天然肩负起其生产工作。
尤其是在如今汉室这样的、处于封建制社会中期的农耕文明，可以说粮食的生产，是由整个国家九成九以上的民众共同肩负。
说的更直白点就是：粮食生意，本身并不存在‘生产’这一环节。
从来没有粮食商人，会亲自种地生产粮食，并将自己生产出来的粮食，当做自己对外出售的货品。
除了极少数体量太小，需要赚这笔钱的小商人，会在倒买倒卖的同时，顺带着也雇人耕作自家土地之外，绝大多数粮商做的，实际上都是收购-仓储-出售的买卖。
于秋后，从百姓手里买下粮食，储存在自己建造的粮仓中，次年徐徐出售赚取差价，是这个时代绝大多数粮商，乃至于如今‘官营粮米’的少府内帑，所一致采取的商业模式。
从这个模式中不难发现，粮食生意，其实就是个倒买倒卖赚差价的生意。
商人群体在这个过程中，唯一能起到的作用，或者说是唯一的竞争力，便是那一座座寻常人家建造不起、维护不起的粮仓，以及能在一定程度上，接受部分粮食因储存不当而导致变质的抗风险能力。
——你是个关中的农人，拥田百亩，今年吭哧吭哧干了大半年，好不容易打下来三百多石粮食，去掉农税、口赋部分，手里刚好剩下粟三百石整。
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