店门店外，排了有二十来人。
店里闲置的板凳全搬了出去，但还有一些人站着也排。
这和出夜市的道理一样，羊群效应再次发挥作用，总有人爱凑热闹，想要一窥究竟。
由于一楼是落地窗设计，新店开张又擦的倍儿亮，所以无论是通过什么样方式被吸引过来的顾客，还真都能看到里面的景象。
九宫格辣汤火锅，在北方现在还挺新鲜，吸引了人们一波眼球，菜品上的精心装饰看着也很有格调。
而且，一旦有新顾客上桌，服务员就会送上毛巾热水，面带微笑与顾客沟通着什么的样子，也落在了窗外人们的眼中。
看着这些，本就有就餐需求的却在外面排队的客人们自然就更想进去试一试。
以上理论，也全部应验在了赵小凯身上。
排着队的他，时不时的向店内张望。
嘴里还嚷嚷着：“等进去了，哥几个敞开点啊。”
陈最站在四人最后面，则注意到了盲点。
店内没有排队号码牌，这要有人插队，多影响顾客们的心情。
正琢磨明儿就得把这事儿落实了时，他不知道店内唯一的女接待小周正在透过玻璃大门，用5.0的视力看到了自己。
……
……
小周全名周梅，来自松城不远的县城。
这次进城打工并不顺利，先被人骗去了一个假网点办了健康证，后来找了一份工作，干了三月被拖欠了一个月的工资，店没了。
好不容易通过人才市场，因为五官还算端正被赵婉柔选走来这里当了接待员，来到了店里就图这儿包吃包住，却发现这活也不好干。
一个年纪轻轻的男孩，是他们的小老板，招她来的漂亮姐姐好像都没有他权利大。
他什么都管，也负责培训，给店里所有人都上过课，其中有一堂叫做服务演练。
简单来说，就是他来装作客人，让所有人员走一遍服务手册上的标准服务流程。
过程，吹毛求疵..
有几个同事，年纪不小了，被他一顿说，一声没敢吭。
他还说，等店面开了，每一个人都会有考核评分，这其中又分为明考和暗访。
明考的意思很简单，和服务演练没区别，就是当顾客看一遍你的服务标准流程。
暗访则是神秘顾客，谁都不认识，真要出了岔子，你可能都忘记了是什么时候发生的事儿。
…。。