继续翻炒。
把冰糖炒化，一直到肉的表面挂满焦糖，这样肉煸好的同时，糖色也炒好了。
这种一锅同炒的方式相对来说比较节省烹制时间，但操作起来挺有难度，没有一定烹饪基础的人不建议尝试。
煸炒过后，锅里加水，放入一个葱结，再放入食盐生抽调味，盖上锅盖，开始炖煮。
开始炖的时候，林旭正好也转悠了过来。
他虽然会做红烧肉，但不会做板栗烧肉，见魏乾忙得挺来劲，便好奇的问道：
“这肉炖到啥时候才放板栗啊？”
“肉先炖一个小时，一小时后拣出葱姜，放入板栗炖再炖煮半小时，最后大火收汁就行了。”
懂了。
肉炖好后再放板栗。
林旭打算回头找个时间试试，不过现在就算了，现在一堆的事儿在等着呢。
网上，当老式炒面的视频更新出来，粉丝们直接三连支持，随即把视频的进度条拉到最末尾。
发现没有墩墩试吃的环节，立马在评论区捶胸顿足：
“我去，咋又没墩墩啊？”
“好希望再看一次墩墩试吃，林老板拍点墩墩的日常吧，你把我们萌宠区的粉丝勾过来却不管了，哪有这种道理？”
“墩墩~~我的墩墩~妈咪想你呀~~~~”
“一人血书求墩墩视频！”
“……”
林旭在厨房转了一圈之后，刚出来就碰到了舒云：
“老板，网上好多人都想看墩墩的视频呢，刚刚甚至还把电话打到了前台，我跟他说墩墩不想拍视频，让他再等等。”
你这理由找得也挺充分。
林旭发现最近确实没怎么拍过墩墩。
由于白天不在一起，甚至连日常的逗趣环节也都没了。
看来是时候拍摄一期墩墩了，免得这些粉丝再次找上门来。
不过拍也不能白拍，林旭掏出手机，点开短视频平台，看到自己粉丝已经突破了九十万，便发了条动态：
“粉丝过百万，更新一条墩墩整活儿的视频，时长不低于十分钟。”
嗯，既然你们这么迫切，那就增加一下粉丝量吧。
等粉丝突破百万不知道系统有没有奖励。
不过这不重要，现在首要任务是增加话题热度，现在林记美食话题一直在四五名徘回。
关注量不算低，就是缺乏一个把粉丝情绪都调动起来
…。。