来，廖主任就冒泡了：
“各楼的厨师长可以试试，总厨的话，谁走敲断谁的狗腿！”
谢保民说道：
“要不让老程去吧，他在二号楼时间不短了，中华礼仪厅擅长的淮扬菜、川菜和鲁菜也都擅长，管理更没问题。”
大家也觉得老程这个人选不错。
厨艺扎实，管理方面也没得说。
谢保民平时之所以浪得飞起，不就是老程的功劳嘛。
其实除了程建设，其它楼的厨师长也可以试试。
实力都不缺的，独当一面的机会也经历过不少，这会儿临危受命管理燕京饭店的后厨是没问题的。
最重要的是，燕京饭店膳食部的总监是林旭。
有自己人帮衬，开展工作将会变得容易和轻松很多。
很快，谢保民在群里说道：
“跟老程说好了，下午他过去面试一下，其他楼也出几个人吧，兄弟饭店有事，咱不能藏着掖着，多去几个，让叶经理好好选选。”
林旭说道：
“中午来也行，正好今天做了鲍汁鹅掌，一块儿尝尝。”
看到这条消息，一直窥屏的戴建利冒泡了：
“从钓鱼台到燕京饭店路途遥远，老程一个人去我不放心，这样吧，我送他过去，也省得打车了。”
宋大海发了个鄙视的表情包：
“你那是送人吗？我都不好意思点破你。”
一号楼总厨何宝庆说道：
“去个总厨也行，省得把咱们看扁了，要不我也去吧，免得老戴这家伙又满嘴跑火车得罪人。”
十一号楼总厨范明发了个在下佩服的表情包：
“就喜欢老大去蹭吃蹭喝也这么一副忠厚长者的样子。”
中午，齐振涛从警队回来，到这儿收拾一下个人物品就先回去了，他估计要会回家冷静几天。
最信任的人给捅了这么大的窟窿。
搁谁都得好好反思一下。
快十一点的时候，程建设和戴建利走进了燕京饭店的厨房。
林旭刚把灶上炖了三个多小时的鹅掌端下来，顺便用漏勺捞到了盆里。
鹅掌已经彻底炖透。
但想要好吃，还得加上鲍汁。
有了鲍汁，才能形成1+1>2的效果。
老戴看了一眼，冲林旭竖起了大拇指：
“这活儿做得不错，是不是剩最后扣鲍汁的
…。。