这其实也是京城的饮食习惯。
芝麻酱、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、韭花酱、酱豆腐等各种酱料，构成了京城人的饮食日常。
“哦，原来得用干黄酱，还得炒一下。”
孙大娘觉得找到根儿了，她在家做的时候只放了酱油，曾经试过放黄豆酱，但因为没炒的缘故，觉得味道好差。
现在看林旭做才发现，酱需要用猪油炒一下的。
怪不得饭店里的鱼头泡饼都那么香呢，原来是这么做出来的。
把酱炒香，酒味儿基本上挥发完毕，加入准备好的开水，大火烧开，往里面加大半炒勺老抽，这才提着鱼头，鱼皮朝上放入锅里。
重新煮沸后调中火，盖上盖子开始焖炖。
“这么简单？”
“不用煎吗？”
两个帮忙的阿姨看得惊讶，她们以为鱼头泡饼的鱼头需要煎一下才好吃呢，没想到居然这么简单。
林旭说道：
“不用煎，鱼头煎了口感反而会变差。”
鱼头要炖煮二十分钟，趁着这个功夫，他拿来一块前腿肉，准备剁馅，做莲藕肉丸。
厨房外面的空地上，这会儿太阳已经升高，沉佳悦从车上把墩墩平时磨爪子和玩耍用的瓦愣纸小沙发拿出来。
小家伙躺在上面，舒舒服服的晒着太阳，偶尔还翻个身，把肚皮亮出来。
韩淑珍用手抚摸时，它还发出呼噜呼噜的声音。
“儿子你好幸福啊，我都没享受过这种待遇。”
沉佳悦从车上拿来两片鱼干，用手撕着喂给墩墩，眼神中满是羡慕。
韩淑珍白了她一眼：
“你小时候要有墩墩一半乖巧，我就谢天谢地了，整天淘得不像个女孩子，刚换的衣服转身就弄得脏兮兮的……”
“那我也考上985了，学历含金量可比211的医学院高哟。”
韩淑珍：？？？？？？
闺女你这么会聊天，到底是跟谁学的？
墩墩吃完鱼干，又象征性的舔了几口沉佳悦递来的水，然后翻个身，继续晒太阳。
蓝灰色的猫毛油亮有光泽，现在被太阳一照，就显得更加漂亮了。
沉佳悦拿梳子给它梳着毛，一边忙活一边说道：
“儿子啊，你有没有想过，当时如果没被你爸比捡到，说不定会过得很惨哟……”
墩墩甩了下尾巴，轻蔑的看了自己妈咪一眼。
…。。