候放鞭炮的感觉。
厨房里，林旭往锅里加了一些食盐和胡椒粉，搅拌均匀，将羊杂汤盛出来倒盆里，端着来到餐厅。
除了羊杂汤，他还准备了香葱末、香菜末、花椒盐、羊油辣椒等调味品，大家可以自由搭配往汤里放的配料。
今天下午，大姑林红新和二姑林红霞两家都回去了。
他们也要准备过年，吃饭的人少了一些，不过照样也坐了一大桌，毕竟陈美德陈美亮两家和林红军林红旗沈国富三家，人数上还是不少的。
陈媛媛拿着勺子帮大家把汤盛好，刚坐下，林旭又从厨房端来一些泡菜和糖蒜等搭配的小菜，晚饭正式开始。
沈国富夹起一片羊肉送进嘴里慢慢咀嚼，脸上满是惊喜的表情：
“这羊头肉真劲道，好吃。小旭明天再煮个羊头吧，年夜饭上再做一道白水羊头。”
林旭说道：
“行啊，正好明天去市里贴春联，我顺道再买个羊头。”
说实话，今天的羊有点小了，正常来讲，两三年的羯羊头最适合做白水羊头，羯羊肉质细嫩，没有异味，最适合这种白水煮法。
林旭往羊杂汤里放了香葱末和香菜碎，又放了一勺羊油辣椒。
化开后，羊油的香味便飘散出来。
这么来上一口羊杂肉，香辣的味道配上羊杂特有的口感，再加上羊肉汤特有的鲜美，真是绝了。
吃两口肉，这会儿汤还烫嘴，不能喝，正好可以用来泡死面锅盔。
林旭把锅盔掰成小块泡进碗里。
还没来得及吃，旁边的沈佳悦，就鬼鬼祟祟的伸着筷子偷偷夹起一块饼子，品尝后觉得味道好棒，便拿起一块饼子掰了起来。
趁着吃饭的时候，林老太太说道：
“明天小旭和悦悦去市里贴春联，正好认认家里的门，美娟和红旗去你妈那儿贴春联，美德美亮和红军各自回家把春联贴好，安排好自己的事情。中午饭能回来就回来，不能回来就各自解决。午饭后记得去上坟，这事儿别忘了。”
家里一天比一天好，趁着过年，是时候给老头子说一声了。
陈老太太接过话茬说道：
“上坟回来就开始准备年夜饭，包饺子，今年咱们一大家子聚在一块儿过年，尽量热闹点。”
沈国富笑着说道：
“明天你们都去忙，我和淑珍也开车去市里，看看还能再买点什么年货。”
现在虽然食材都准备
…。。