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第736章 杀猪不吃大骨头哪能行呢?墩墩给老太太准备的寿礼!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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给相机换一下电池继续拍吧,前面的视频我都拍好了。”

林旭终于将制作烧猪的整头猪改刀完毕,刚刚还用腌料进行了腌制,再有两个小时,就可以吊进炉坑内,进行第一次烤制。

“妹夫,杀猪的整个过程你都拍了?”

陈燕脸上满是惊喜,原本以为这期纪录片做不成了,没想到居然峰回路转,妹夫帮着拍摄了。

沉佳悦一听,赶紧去屋里将备用电池拿出来,给相机换上,将三脚架拿到煮骨头的大锅旁,对着锅里拍了段特写。

陈燕也跟着忙活起来,拍摄处理肉的整个过程。

没多久,锅里的肉煮好,陈美娟用漏勺将大骨头捞出来,对姐妹俩说道:

“悦悦,小燕,你俩别忙活了,赶紧趁热尝尝,这新煮出来的大骨头,吃起来特别鲜,搁外面花多少钱都买不到。”

越是新鲜的猪肉,吃起来鲜味就越浓郁。

不光是大骨头,就连杀猪菜里最常见的蒜泥白肉,用现杀的猪和冷鲜肉来做,最终呈现出来的,会是两种不同的口感和味道。

沉佳悦拿着一块扇子骨对着镜头晃了晃:

“对女孩子来说,大早上就啃大骨头多少有些难为情,但早饭只有这个,我也很无奈呀。”

说完她迫不及待的咬了一大口骨头上的肉:

“哇,超级香!”

她这表现和吃相,一点都看不出哪里难为情了。

陈燕嫌弃的看了表妹一眼,吃相一点都不淑女,就这还镜头怼脸拍呢,也不怕网友们笑掉大牙。

她一边滴咕,一边拿起一截嵴骨,同样大口大口的吃了起来。

嗯,虽然大早上啃大骨头有些油腻,但猪肉啃下去,那种幸福的满足感,真是任何早餐都替代不了的。

尤其是新鲜猪肉的鲜香,吃起来那叫一个美。

旁边的陈跃进此时也捧着一截骨头吃着:

“真没想到新鲜猪肉趁热下锅会这么好吃,感觉以前吃的猪肉都是假的。”

肉很鲜,很嫩,也很香,咬一口汁水丰盈,但完全没有猪肉那种油腻感,哪怕肥肉部分呢,也都香而不腻,特别过瘾。

林旭把手洗干净,去厨房捣了点蒜泥,兑入生抽香醋,搅拌均匀拿到外面,拿起一块骨头蘸着吃,蒜香和猪肉的香味混合在一起,特别开胃。

沉佳悦一看,也凑过来蘸着吃:

“哇,感觉更美味了!”

陈美娟从锅里

…。。
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