“好吃，这卤肉烤得真不错，回头烤鸭的热度下去，店里可以试着上点炉肉，不过现在不急，炉肉是冬天吃的食物……今年冬天要是条件允许，咱们可以上点炉肉砂锅什么的。”
一听这话，宁小利下意识就想到了砂锅居。
这家老字号最近几年的口碑一直不上不下的，确实需要一个同行让他们感受一下竞争的压力……
想想林记开业不到一年，已经把京城的传统老店搅成了一锅粥。
要是时间再长点，怕是整个餐饮行业都会受影响……从老板的角度来说，这不是什么好事，但从行业前景和顾客的角度来看，真希望多一些林旭这样的人！
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