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第47章:圣诞夜的圣诞小蛋糕4

作品:蜜糖小姐和不甜先生作者:半勺蜜糖
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萧时夜手身后递过来一个东西:「这个是给你的,那个是我的……」

看来萧时夜也为自己买了一些。他将一个棕色的纸袋放在苏浅头上,然后走了。苏浅急忙跟上。

苏浅:「那个,钱……」

萧时夜:「没关系,又不是很贵。」

苏浅坚持:「但是没有理由让你买单。」

萧时夜:「别在意。你经常无偿给我做那么多好吃的,这点东西算不了什么。」

苏浅:「可是,我做这些是因为我喜欢……」

萧时夜:「如果你真的介意……那就当做圣诞礼物好了。」

萧时夜这样说着,转过头去。他的耳朵泛红,是否因为寒冷还是羞涩,苏浅已无从得知。

这份甜而可爱的糖霜饼干,如他们俩一般,带着一份笨拙而纯真的甜蜜。

苏浅小心翼翼地抱着饼干,心中涌动着感激与喜悦。

「……谢谢你……」

真好。我好喜欢你……

藏在心底的情感悄然涌动,苏浅默默地将这份心情深藏,同时珍惜地对待这份特别的“圣诞礼物”。

***

在享受完圣诞市场的乐趣后,苏浅和萧时夜在天黑之前回到了公寓。

虽然没能看到璀璨的灯光秀略感遗憾,但如果再晚些回去,就没有时间制作圣诞小蛋糕了。

回到家后,苏浅立刻开始着手制作圣诞小蛋糕。

她首先将鸡蛋、糖和蜂蜜混合均匀,然后放在热水上隔水加热,同时不停搅拌。待温度略高于人体温度时,从隔水加热中取出,使用电动打蛋器继续搅拌至“写出”'の'字形状。接着筛入低筋面粉和可可粉,用刮刀均匀混合,注意不要过度搅拌。

接着加入融化的黄油和牛奶,迅速混合至表面光滑。然后将面糊倒入一个平底方形模具中,在190°C预热的炉中烤约10分钟。烤好后用刷子涂上糖浆,放凉。

接着在方形蛋糕上铺上融化的巧克力鲜奶油,夹入新鲜草莓,然后卷起来。

待蛋糕在冰箱中冷却稳定后,切去两端用于品尝,再将约5厘米长的一段斜切下来,放在蛋糕上作为树干的一部分。剩余的鲜奶油和草莓用于装饰,最后撒上可可粉完成。

虽然苏浅自嘲远不及专业的糕点师,但她对自己的作品相当满意。

她本可以用杏仁软糖制作的圣诞老人装饰,或者就像她今天购买的糖霜饼干那样装饰,使其更加可爱。

…。。
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