晨看到曹敏芳和吕红都看着他，不好意思地笑笑，他说，这里外面，风景不错，吕总你继续说。
曹敏芳笑道：“要从头开始吗？”
张晨问：“刚刚在说什么？”
“刚刚小吕在说，楼顶开夜宵的事。”曹敏芳说。
“楼顶开夜宵？”张晨疑惑地问，知道自己前面完全走神了，这事他一个字也没有听到。
吕红把这件事，重新说了一遍，她和张晨说，很多的顾客，都建议他们这里楼顶，晚上能开夜宵，三亚现在的夜排档，都是海鲜，他们这些本地人都吃腻了，要是有他们这个口味的夜宵，再加上有演出的话，生意肯定会好。
张晨明白了，他说：“就像海城的狮子楼一样？”
吕红一脸茫然地看着他，曹敏芳笑道：“狮子楼早就没有夜宵了，她怎么会懂它，不过，这三亚要做夜排挡，比海城条件还好，海城到了冬天，还有那么一两个月十几度的时候，海南人都要穿羽绒衣了，三亚可不会有这样的日子。”
张晨点了点头，从这个角度来说，当然是这样，张晨忧虑的是，这楼是幢老楼，虽然他们改建成酒店，外面加装电梯的时候，已经进行了加固，但要是顶楼开设排挡，一下子拥进几百个人，这楼顶还顶得住吗？
张晨把自己的顾虑告诉了她们，曹敏芳说，已经让设计院的来看过，再加固一下以后没有问题，这房子是旧，但那时候的建筑质量，还是不错的。
张晨说好，让他们把加固方案先拿出来，如果安全没有问题，就按你们说的做。
菜上来了，张晨看到，这里的菜像组庵湘菜，但又不像，像杭城土香园的菜，但又不像。
曹敏芳和他说，这里的菜，都是傅胖子和慧娟精心研究的，目的就是和半亩田度假酒店的菜，拉开距离，要是两个地方的菜品一样，就没有意思了，现在这样，等于是一桌的客人，变成了两家店的老生意，他们会这里那里，换着吃。
张晨觉得，这还真是一个好办法，自己也是第一次听说。