巴黎豆腐公司，除了生产中国传统的豆制品之外，公司还生产法国人习惯食用的豆可可、豆咖啡、点心以及各种罐头食品。
这家公司坐落在巴黎西北郊的拉卡莱纳.戈隆勃。公司有40多名华工，还雇佣了七十多名法国女工，常有自费留法的中国学生到公司来打工。
它的老板是李石曾。
李石曾，名瀛、号扩武，河北高阳县人，出生于公元1881年（清光绪7年）。父亲李鸿藻，任过清朝帝师，工部、兵部、户部、礼部、吏部尚书，军机大臣，协办大学士，是显赫一时的晚清重臣。
巴黎的十一月并不暖和，屋里那座旧炉子里燃烧着一些煤火。倒不是这里不通煤气，可是太贵，李石曾舍不得用那东西来取暖。
现在的他年纪不过三十多岁，但那张脸一看就是长期操劳之后，已经产生了细密皱纹的脸。白天要操持公司的一切，晚上他又是华工夜校的校长兼教师。长期的超负荷工作，已经使他的年轻的身体受到了损害。
诺大的办公室里，没有其他人。为了更多的学子可以远渡重洋来法国勤工俭学，为了节省下每一分钱，他已经尽了全力。
作为在和平时期，大营其利的公司，他甚至没有自己秘书，一切全都由自己动手。平时的吃穿用度，仅仅除了正式场合之外，他甚至平时身上就只穿一身工装。
这一切的付出，只不过为了自己的理想。
他曾经于1907年结识孙中山，后来加入同盟会，希望用一腔热血挽救濒于将倾的中华于外族侵略之中。
然而，个人的力量在历史的环境当中，将会显得那么渺小。
同盟会不顾一切的扩大力量，使更多投机者加入进去。终于经历过从量变到质变之后，同盟会在他的眼里已经的有些凌乱，但不管怎么说，他还是认为那将会是中国现在唯一的希望。
略带有希望，又心怀失望，在复杂而困惑的感觉之中，他来到了法国巴黎。
由于年轻时曾经学过农艺，所以他创办的豆腐公司，同时为了使法国人领略“无味道的豆腐”的真味，于巴黎蒙帕纳斯大街创立第一家中华餐馆。
1915年，他在巴黎发起成立“留法勤工俭学会”，欲吸引中国有志无力的志士青年来法留学。“勤以做工、俭以求学”，轰轰烈烈的“留法勤工俭学运动”即此拉开序幕，揭开了中国近代史和百年留法史的新篇章。
其中有后来成为中国政界领袖及要员的周恩来、***、陈毅、聂荣臻
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