又名鱼腥草。是一种野生生长，可以食用的食材。
口感的话，喜欢吃的人觉得很好吃。
不喜欢吃的人，会觉得有些难以下咽。
李悠然很喜欢吃，觉得很好吃，尤其将其凉拌着吃。
可以说是一道美食。
当然，前提是像这样野生生长的折耳根。
远远的就能够闻到一股，折耳根特有的清香味。
现在也有人工种植的折耳根。
那个不好吃，没有折耳根特有的香味。
从风驰背上下来，李悠然来到生长着折耳根的斜坡前。
一大片全都长满了折耳根，清香味十分浓郁。
李悠然决定了，中午就吃凉拌折耳根。
既方便又好吃，对身体还有好处。能够清热解毒，利尿消肿。
同时，这还是一种民间草药，对于多种病症都有治疗作用。
在旁边的一棵树上，折了一节树枝，开始撬折耳根。
折耳根的根茎长在土里，需要一根一根将其撬出来。
用小铁锹是最方便的。但李悠然没带小铁锹，那就只能用树枝代替了。
速度也不慢。没撬多久，就撬了一大把。
中午足够吃了。
收工回家。
下次要吃的时候，再到这里来撬就行。
回到家里，中午11点半，刚合适弄午饭吃。
先用电饭锅将饭蒸好，再将折耳根洗干净，切段。
倒入酱油、醋、盐、味精、熟油辣椒等佐料拌匀。
午餐便准备好了。
大黄和小灰不吃折耳根。不过没关系，早上的香椿炒鸡蛋还剩下一些，就给两个家伙吃了。
饭熟之后，开吃。
夹了一筷子折耳根放进嘴里。
好吃啊！
野生生长的折耳根就是好吃。
对了，这折耳根也可以拿到出云城去卖啊！
出云城市场上的折耳根，大部分都是人工种植的折耳根，根本不好吃，一点折耳根的香味都没有。
野生折耳根应该会很有市场。
之前竟然没想到。
吃了饭之后，再去撬一些拿去卖。
说干就干。
吃过饭之后，李悠然拿着一把小铁锹，再次回到长满折耳根的斜坡前。
继续撬折耳根。
有了小铁锹之后，速度比
…。。