她走着走着，脚步一拐去了后厨。
五哥杜泽恩正看着几个厨子在处理食材，看到小妹笑了：“你怎么过来了菱宝？”
杜幼菱跑到五哥的身边说：“五哥，我想要一块细细的，长长的炭条，你能给我找一个出来吗？”
杜泽恩摸了妹妹的小脑袋瓜说：“这有什么的，哥这就给你找一个出来。”
一直煨着汤底的灶眼里只放着两根柴，空间很大，杜泽恩用火钳从旁边给妹妹挑出来一块细长的炭条。
杜幼菱自己跑到旁边的杂物筐里拿出一块布条，等五哥把炭条放到地上晾凉之后。
杜幼菱就用自己的小肥手，颇为灵巧地把木条缠绕在炭条之上，再用一根绳子从在外面绕了几圈系起来，一个简易炭笔就做起来了。
杜幼菱先在地上绕着圈将炭笔的头头，磨尖一些，然后在地上试着写上两个字，发现真的可行，就像粗一些的铅笔一样。
杜泽恩在旁边看的好奇：“菱宝，这叫什么啊？”
杜幼菱抬头看向她五哥，很是高兴地说：“炭笔，用这个写字，比毛笔方便多了。”
杜泽恩从小妹的手中接过来，也在地上试了试。可不是，还能擦掉，还不需要墨水，很是方便。
杜泽恩也很感兴趣，就和小妹一起又做了几根。
杜幼菱原本想点单的时候也用上炭笔的，但是两天的时间观察下来，她发现每个小二都记忆力惊人。
客人点的单他们能一字不落地复述下来，还能记清是哪一桌的客人，完全不会弄混。
甚至遇到想听唱菜名的客人，小二还能将店内几十种蔬菜和肉类，一字不差地说出来。
可能这就是术业有专攻吧，杜幼菱想。所以，这炭笔就不需要用于，客人自助点单了。
杜幼菱看着三哥这几天在收银，客人一多，算盘珠子都快要被拨飞了。
想着，是时候，把九九乘法表教给三哥了。
这样，以后他再算账的时候，很多不复杂的账单就可以直接心算了！
杜幼菱从厨房里拿出她和五哥一起做的那几支炭笔，放了两支在三哥和五哥的房里，剩下的几支拿回了她和爹娘的房里。
上午九点多，杜氏酒楼就上客了，比昨天还要早。
一时间，杜家酒楼上上下下都忙碌起来。
账房先生没有这么好招的，所以今天还是杜永丰一个人收银。
只是今天人实在多，杜幼菱
…。。