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第九百五十八章 世纪盛宴(三)

作品:北宋小厨师作者:南希北庆
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走了过去,道:“元长,人家李奇也是为你好啊。”说着他又朝着那酒保道:“把你们店里的招牌菜都来一份吧,那什么羊肉派就切成四份吧。”

梁师成立刻又与高俅等人开始凑份子付钱。

真是万般艰辛啊!

“是。几位请稍等。”

这皇上发话了,蔡京可就不敢多言了,心里又将这笔账记载了李奇身上。

不一会儿,几道样式、香味都十分特别的菜式便端了上来。

宋徽宗看着那一道羊肉派,见起上下都有果酱,红白相间,青绿点缀,清爽的肉质是令人赞叹不已,不禁好奇道:“李奇,这羊肉派可有什么讲究?”

李奇解释道:“皇上,这羊肉先是用一些香草制作的香料以及橄榄油腌制过的。又与山楂酱、落苏层层迭上,再用面粉做成的派皮、以及奶酪,放在一起烘烤而成的。所以,这倒羊肉派还有一个名字,叫做‘落苏奇羊’。”

其实这倒是就是希腊最有名的一道菜,羊肉派,落苏也就是茄子。只不过由于这年头没有番茄酱,所以,李奇只能用山楂酱来代替,吃过番茄酱的,可能会觉得在味道上有所遗憾,但是这里的人可都没有吃过番茄酱。也就不存在什么差异了。

宋徽宗、蔡京听得是面面相觑。蔡京是吞着口水,道:“这烤羊肉,老夫倒是吃过不少,但是这么个烤法,还真是闻所未闻呀。”

宋徽宗也点点头道:“不错,这烤羊里面还加上果酱和奶酪,这也太奇特了。”

伊尔特呵呵道:“陛下。我们拜占庭长年阳光普照,有着日不落的美称,果树漫山遍野,各种丰富的果实是因有尽有,绿茵上牛羊成群,故此羊肉乃是我国百姓最爱吃的食物,再加上果树多,所以我国百姓喜欢用各种果酱混合一起。再加上羊奶来作为调味料,经济使这一道羊肉派将我地中海风味的美食展现的淋漓尽致啊!”

“原来如此。”

宋徽宗点点头,笑道:“这日不落倒是与我大宋的朝阳旗有着异曲同工之妙呀,李奇,你当时应该将朝阳旗叫做日不落旗,这似乎更好听一些。”

日不落帝国?李奇惊讶的望着宋徽宗。

宋徽宗道:“你这是作甚?”

李奇微微一怔,忙道:“皇上。你若是有意的话,咱们可以将朝阳旗改叫日不落旗啊!”

李邦彦频频点头道:“日不落,日不落,这个名字是极好听。而且寓意更加深远呀!好!好!”

梁师成拍马道:“皇上

…。。
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