了一块胰子看了看，觉得确实不错，“这是南边运来的吧？”
“对，都是江南运来的，据说这一次把库存了好几个月的产量都一次性运到了长安城，总算是不用担心没有胰子可卖了。”
“这成色却是比以前的好，别家也开始进货了吗？”
“还没，我们是大主顾，今天专门留给我们去挑选。”
“反正这胰子也放不坏，难得长安城最近缺货，这胰子质量又好，你去把他的货全部买下来，别留给其他家了。”
崔掌柜觉得自己等了好久，总算是等到一个翻身的机会了。
“掌柜的，将近一万块胰子，如果全部都买下的话，要超过一万贯钱呢，是不是买一部分就行了？”
“这你就不懂了，胰子在长安城本来就缺货，如果只有我们家卖，其他家没有，不说我们提不提价，就是和过去一样的价格，也不用担心卖不出去。
人都是很奇怪的，如果到处都能买到胰子，那么大家就会用完了再买。如果只有我们铺子里能买到，那么很多人就会觉得要不要一次性多买几块，反正是要用的，别下次涨价了或者买不到了。所以，你完全没有必要担心卖不出去啊。”
崔掌柜今天心情不错，难得的现身说法，给伙计上了一堂商业课。